骨质疏松症是中老年人的常见病，预防骨质疏松，需要补充四类营养素。
　　1.充足的钙 推荐18至49岁的成人每天摄入800毫克，50岁及以上的人1000毫克/天。奶和奶制品是优先选用的食品，也可常吃一些小鱼、小虾或坚果。必要时可适量补充钙剂，但总摄入量不超过每天2000毫克，过量摄入会增加肾结石等的危险性。
　　2.适量的磷 膳食磷的适宜供给量18-64岁为720毫克/天，65-79岁为700毫克/天，80岁以上为670毫克/天。磷的最高可耐受摄入量是每天3000毫克，食物中普遍富含磷，一些食品在加工时会添加含磷的添加剂。
　　3.充足的维生素 维生素D促进钙的吸收和利用，推荐摄入量18-64岁为每天10微克，65岁及以上每天15毫克。经常接受阳光沐浴，可以使体内维生素D活化。
　　维生素A促进骨骼发育，维生素C促进骨基质中胶原蛋白的合成，应保证充足摄入。建议每天吃不少于200-350克的水果和300-500克的蔬菜。
　　4.适量的蛋白质 蛋白质可促进钙的吸收和储存，但过量也促进钙的排泄，所以应适量摄入。我国成人蛋白质推荐量为每千克体重每天摄入量1.16克，例如一个体重70千克的成年人，每天蛋白质摄入量为81克。
　　□郭晓晖