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立夏养生 尝“三鲜”忌“三事”

  应季养生

  民谚素有“立夏尝三鲜,一年病不沾”之说。立夏时节养生要尝哪“三鲜”?立夏时节要遵循哪些养生原则?
  苋菜 苋菜含丰富的蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质,营养价值极高。夏天多食苋菜能增强体质、提高免疫力,还有减肥排毒、补气养血的功效。
  黄瓜 黄瓜性凉,入脾、胃、大肠经,具有除热利水、清热解毒的功效,含较多果酸、果胶和纤维素,对天热引发的烦渴、咽喉肿痛有缓解作用。喝杯黄瓜汁,可预防此时节多发的口腔疾病。
  蒜苔 蒜苔性温,具有温中、补虚、调和脏腑的功效。蒜苔中所含的大蒜素、大蒜新素,可抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌等细菌的生长繁殖。烹制时不宜过烂,以免辣素被破坏,杀菌作用降低。脾胃功能欠佳者少食。
  忌贪凉饮冷 春夏养阳,日常当以温热饮食为主,寒凉冰冷的食物应谨慎食用。特别是初夏阳升,饮食冰冷会使人体阳气受损,易引发肠胃疾病。
  忌大汗淋漓 中医认为,汗血同源。汗出过多易耗伤心的气血,会诱发胸闷、心悸等不适,使各类邪气更易入侵人体。现代医学认为,出汗过多会导致体内的钾、钠等电解质紊乱和流失,使人出现倦怠无力、头昏头痛、食欲不振、中暑等。因此,生活中要避免剧烈运动导致大汗淋漓,夏季以舒缓运动为主,如散步、打太极拳、五禽戏等。
  忌大悲大喜 立夏后气温升高,心阳旺盛,易烦躁不安,故养生首先要调养精神,保持心境平和、心情舒畅、怡然自乐。尤其是老年人,应防止心浮气躁、大悲大喜,避免出现气血瘀阻导致急性心血管疾病。可做一些有助于凝神静气的事情,如读书、画画、写书法等。据人民网

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