□本报记者 阴祖峰 文/摄
　　在道里区工程街，岁月留痕的居民楼和价廉物美的“苍蝇馆子”保留着它曾经的模样。与之相对的是这条1000多米长的街上，悄悄“生长”出四家精品咖啡店、两家独立书店、一家相机相纸店、一家美式复古理发店和两个手工作坊……年轻的店主们抱持着颇具松弛感的经营理念，一边诗意生活，一边努力奋斗。
　　因缘而聚
　　成就“宝藏小街”
　　工程街上的青春气质和文艺气息，从叁果咖啡开始。
　　2019年，26岁的小白将创业赛道锁定在精品咖啡店。由于启动资金有限，工程街上的店面成为最优选。6年打磨，凭借优质的自烘咖啡豆和超绝的手冲技术，“叁果”站稳了脚跟、闯出片天地，被咖友们推举为“哈尔滨咖啡三巨头”之一。小白赋予“叁果”的定位是“老百姓的咖啡”。
　　随后，NOISE噪音手工皮具工作室、Thirty Birds（30只鸟）原创手作工作室相继落户工程街，主理人分别是赵磊和杨茜茹，两人是夫妻，秉持着互不干涉、互相帮助的原则，平日深居简出、潜心创作，皮具定制产品和手工原创作品颇为“出圈”。
　　“房租便宜、地段不错、闹中取静，附近还有很棒的咖啡店。”杨茜茹是安穷斋独立书店的熟客，听说店主魏嘉轩由于老店漏雨正为找不到新店发愁，便向她主动推荐了工程街。2023年，安穷斋独立书店从原址迁来。
　　野峪山谷·手冲咖啡专门店老板李锦涛在咖啡业工作超过十年，和安穷斋一样是老店新址，希望在工程街上打造一个咖啡豆的品鉴和体验空间。
　　2024年，工程街迎来小店的井喷时刻。2月，北漂归来的张阳到“叁果”喝咖啡，在与小白的聊天中得知附近有店招租，正有创业想法的他迅速租下对面15平方米的小门市，开启了宝丽来供销社的光影之旅。3月，倾注了马岩全部心血的“半见书局”书香盈门，主打颜值和内涵双在线。在与朋友合伙开办咖啡店试水成功后，原本从事摄影师工作的王庆楠决意打造自己的自烘焙咖啡店，他与李锦涛本就相识。4月，发财咖啡成了“野峪山谷”的邻居。也是这一年，来自山东威海的隋鑫决定留哈开店探城。10月，COFFEE YIN开门迎客。
　　相似业态的聚集，让工程街的文化属性愈发凸显。志同道合的年轻人选择在此碰面交流，并在社交媒体上分享小店带来的愉悦和满足。工程街就在这口耳相传中慢慢“出圈”，渐渐成为“宝藏小街”。
　　共生共荣
　　做纯粹的文化创业者
　　“安穷斋”用“叁果”的咖啡豆，“叁果”给“安穷斋”推荐好书，“野峪山谷”给到店顾客介绍“发财”的甜品，“安穷斋”和“半见书局”都寄卖“30只鸟”的产品……左邻右舍的老板们从不追求一家独大，大家差异化经营，彼此推荐、相互帮衬、共生共荣。
　　“这里每一家咖啡店的产品和环境都不一样，我家主营咖啡豆，每一种都‘有名有姓’，稀有品种还有编号证书。”李锦涛是名资深咖啡师，多次获得全国性咖啡赛事大奖。
　　“客人不多时，我就找涛哥，还有隔壁的Barber Shop和对面的宝利来老板聊天，除了不聊工作其他都聊，吃的喝的玩的。”“发财咖啡”是工程街上唯一提供自制甜品的自烘焙咖啡店，王庆楠和妻子张思佳是互补配合、互助创业的“咖啡伴侣”。
　　杨茜茹曾经是一名金融培训讲师，辞职后，她捡起一直喜爱的美术设计，用手中的陶泥表达情绪、讲述故事。天马行空的创意和色彩绚烂的搭配，让雪花杯垫、树叶摆件、耳饰吊坠等作品在小红书等平台迅速出圈。
　　工程街上的店主们，将全部心思都用在提升细节把控和体验感上，努力在经营中与顾客共情、与文化共鸣，并丰富着城市的消费业态和消费场景。
　　闻香识城
　　哈尔滨带给人幸福感
　　漫步工程街，咖香氤氲、书香弥漫，全无都市的喧嚣。
　　“周末没事的时候，我会来工程街看看书、喝喝咖啡，这是我一周中最惬意放松的时光。”市民方女士经常带女儿探访哈尔滨的特色咖啡馆，让小朋友感受家乡的欧陆风情。广州的林先生则喜欢“打卡”咖啡馆，用一杯咖啡的时间来初识一座城。
　　“哈尔滨是一座有故事的城市，值得每一个人停留下来细细品味。”2023年冬天，隋鑫从家乡威海来到哈尔滨旅游，这里的人间烟火、冰雪美景和风土人情让他流连忘返。没有太多犹豫，他立刻决定留下来，了解这座城市。
　　隋鑫的经历十分丰富，在韩国留过学、在青岛创过业，卖过咖啡豆、开过“剧本杀”。来哈后到工程街打卡，瞬间让他爱上了这里。恰好赶上某店出兑，他顺利接手。店名中的“YIN”，隋鑫希望消费者能有自己的解读，“因”也好，“瘾”也罢，主随客便。小店满是情绪稳定的“卡皮巴拉”萌宠。蛇年春节，隋鑫的母亲和表姐来到哈尔滨，他兴奋地带着她们到中央大街、建筑艺术广场、冰雪大世界等景点打卡。“表姐非常喜欢哈尔滨，准备来哈和我合作开一个更大的咖啡店。”
　　“在中国城市宜居排行榜上，哈尔滨列全国第四，无论是与亲朋好友相聚，还是独自一人静静发呆，都能让人感到愉悦与满足，这可能就是所谓的幸福感吧。”隋鑫说。
　　为爱发电？
　　一边诗意一边奋斗
　　“非常感动哈尔滨有这群可爱的人，坚持喜欢的事儿。”“能感觉出来店主是在用心经营心中所爱，并且希望把这种美好带给来过的人，而我感受到了这种美好。”网友们这样评价。纯粹的咖啡从业者和独立书店很难轻松赚钱，大家不约而同地选择扎根工程街，用对生活的热爱支撑着他们的经营，并将其中的养分反哺他们眷恋的城市。
　　“我们做的是精品手冲咖啡，很多都是老顾客的生意，但一直也都有新面孔到店，这也是支持我经营下去的一个动力。”小白说，多年的经营过程中，曾有过无数次放弃的念头，但每每想起顾客们在喝上一杯满意的咖啡时的松弛感和幸福感，都会告诉自己应当再坚持一下，就像“叁果”的Wi-Fi密码一样：he hao zai lai（喝好再来）。
　　“开店首要当然是赚钱，起名‘发财’就是希望大家都发财，这样才会来店里喝咖啡。”王庆楠说，现代都市人压力大，需要适时按下工作或生活的“暂停键”，在尽情放空中纾压解疲。
　　“阅读能够积累知识、扩大视野，这都是潜移默化的。不用办理会员和储值，可以直接打折，希望所有喜欢阅读的朋友都能来。”对于书店这门生意，魏嘉轩更多的是希望和读者们共享这个“港湾”，用来阅读、自习、放松都好。
　　“许多中老年朋友来到书店，他们很喜欢这里的环境和氛围。”马岩将“半见书局”定位为“社区书店”，欢迎全龄读者选书读书，更欢迎社区居民来溜达聊天。成立一年来，“半见书局”策划了专题展，举办了沙龙、英语角、美育课堂、话剧创作分享会等文化活动，以更接地气、雅俗共赏、通俗易懂的形式丰富大家的精神生活、增进邻里间的交流互动，这也是“半见书局”渴望承载的“社区书店”内核。
　　直面现实才是真正的理想主义，工程街上的年轻创业者们不仅“用爱发电”，他们对小店经营既用心又努力，“佛系”背后是每日的认真工作和心中的“星辰大海”。