端午未至粽先香

手工粽子提前上市 传统甜粽受青睐

字数:459 2025年05月09日 都市圈

  本报讯(记者 周辰 文/摄)端午节还没到,记者走访市场发现,手工包制的鲜粽子已出现在哈市的早夜市上,蜜枣和大枣等传统馅料的粽子持续领跑。
  记者在位于民生尚都和园小区附近的早市上看到,售卖鲜粽的小摊床有三四家。热气腾腾的粽子浸泡在水中,不同馅料的粽子用不同颜色的细绳绑着。
  一位卖粽子的阿姨告诉记者,她半个月前就开始在市场里卖粽子了,主要是蜜枣和大枣两种口味。“粽子个头大、价格也实惠。10元钱7个。”摊主表示,她包的粽子不但在市场上卖得好,还有一部分卖给外地顾客,北京、上海的都有,都是咱哈尔滨老乡,就爱吃东北的大枣粽子,她每年快到端午节时都会给这些外地顾客邮寄粽子。
  记者走访发现,一些小区门前的综合超市里也已开始有鲜煮的粽子售卖。在朗江路上保利城小区附近一家超市里,一位女士一边包着粽子一边看着将要煮出锅的粽子。她告诉记者,她家一天能卖掉两大锅粽子,早上一锅晚上一锅,全都是蜜枣馅的,5元两个。附近小区里住的年轻人多,都喜欢吃个“新鲜的”,这几天卖得都挺好的,也有人打听有没有肉粽子,但东北人还是喜欢吃大枣、蜜枣这样甜粽子的多。