锔匠
小炉匠
“唤头”

　　□贾文玉 王宝滨
　　北方的春天来得迟，当松花江开始跑冰排时，哈尔滨街头也热闹起来了，街头巷尾的吆喝声不绝于耳，“凉糕、打糕、豆面卷……”“软包防盗门、换纱窗、安装晾衣架”。还有收废品的打鼓声，“嘭……嘭……嘭”。听着听着，早年间走街串巷的手艺人、生意人各种悠扬且充满乡音的吆喝声，便回响在耳畔。
　　修锅补碗的锔匠
　　早年间，老百姓过日子都千方百计地省钱。铸铁锅、水缸、咸菜缸裂纹了舍不得扔，让锔匠锔上接着用。摔成两半的盘子、碗也留着让锔匠接上。锔匠招揽生意会不停地大声吆喝：“锔锅锔碗锔大缸……”锔匠上句吆喝声刚落，大院里淘气的孩子们便接着喊道：“养个孩子尿裤裆……”
　　我五六岁时，常见锔匠干活。一次，邻居老佟头家的一只蓝花大碗不小心摔成两半。老佟家祖上是满族旗人，据说那碗是从乾隆年间传下来的。那时不知道是古董，就知道扔了挺可惜的。一天，我正好赶上锔匠给老佟头家锔那只蓝花大碗。只见腰扎围裙的锔匠端坐在自带的“马扎子”上（可折叠的凳子），将碗茬拿在粗大的手里，翻来覆去地端详一番后，把两片碗茬临时固定好，拿出缠着牛皮条的弓子钻来回拉动，在打好标记的碗茬上钻眼。因钻头镶有金钢钻，不一会儿便在碗茬上钻出两排小孔。然后，用小锤把一枚枚黄铜锔钉按顺序钉入小孔镶牢。锔好的蓝花大碗严丝合缝，还不漏水。锔好的蓝花大碗配上一排黄铜锔钉，比摔破之前更好看，堪称一件工艺品。长大后才知道，在收藏界，器皿修复现象十分普遍，被称为“破损之美”。
　　我还见过锔大缸的，工艺流程与锔碗一样，只是不像锔碗那么精细。我们小孩子看热闹时，大人们也围观。大人们看锔匠给大缸钻眼时，说得最多的一句话就是“没有金刚钻，别揽瓷器活”。
　　收废品的老者
　　小时候家住平房，出入方便，一听到街上传来吆喝声，便跑出去看热闹。那时收废品的人以老者居多，不像现在以中年人居多，还能用微信付款。那时收废品的老者最初都挑着扁担，两头各系一个柳条筐，里面装着收到的废品，还有一杆盘子秤，胸前挂着装钱的帆布兜。后来就用上了手推车，车上备有破筐和旧麻袋。
　　那时收废品不敲鼓，只是大声吆喝。吆喝声有短有长，但不管长短，都有浓厚的乡音，“生铁熟铁换钱，铜线铁线换钱，废铅废铝换钱，玻璃瓶子换钱，牙膏皮子、钢笔水瓶换钱”等等。
　　那时物质匮乏，提倡废品回收再利用，废品收购种类繁多。回收玻璃瓶子、罐头瓶子每个二分钱，瓶口不能有破损。此后便留传下来下一句“二分钱一个瓶子——嘴好”的歇后语。此外，他们还回收头发，其中女性的长辫子价格不菲。旧耐火砖也在收购之列，每块2角。那时面粉每公斤3.7角，2角可买半公斤多面粉。
　　后来，废橡胶、玻璃瓶子便不在回收之列，增添了废塑料等。再后来又增添了旧电视机、电冰箱等家用电器，悠长的吆喝声变成了敲“鼓”声，敲的多数是口朝下、底朝天的塑料桶。
　　焊铁壶的小炉匠
　　儿时走街串巷的手艺人，还有焊铁壶的小炉匠。那时的铁壶是用镀锌铁皮壶身，加上底和盖，装上壶嘴制成的。由于壶底薄易漏水，得经常焊补。一看到小炉匠，我便会想起著名作家曲波写的长篇小说《林海雪原》中外号“小炉匠”的栾平。
　　走街串巷的“小炉匠”挑个扁担，一头挑着小火炉、风箱，另一头挑着工具和镀锌铁皮。小炉匠的扁担上系着一面小铜锣，边走边用铜锤敲铜锣，叮当作响，从而招揽生意。赶上有活来了，就放下扁担，把炉火升旺，在漏点边缘滴上坏水（硫酸），然后拿出焊锡，用烧热的烙铁熔堵漏点后，就算干完活了。当年，焊铁壶也是个职业，靠这种手艺走街串巷，也能养家糊口。
　　划“唤头”的剃头匠
　　儿时街头的剃头匠不吆喝，左手拿“唤头”（音），右手拿钢条，用钢条从“唤头”中间往外一划，会发出“当啷”的金属撞击音。想剃头的大人、孩子们便闻声走出家门，叫住剃头匠。
　　剃头匠一般挑着扁担，一头挑着烧热水的炉子，另一头挑着板凳和剃头工具。那时的一句老话“剃头挑子一头热”，就是这么来的。这话如果用在恋人之间，就表示两人基本不用再交往了。
　　戗菜刀的中年汉子
　　“磨剪子嘞……戗菜刀”。当年磨刀人的这句吆喝声可谓妇孺皆知，耳熟能详。高亢有气势，抑扬顿挫，底气十足，尾音悠扬，听后让人为之一振。
　　磨刀人的行头基本一样：肩扛长凳，上面固定两块磨刀石，一块用于粗磨，一块用于细磨。凳腿绑着一个装水的铁罐，还有一个两边带手柄、非常锋利的戗子。碰上有豁口的菜刀，磨刀人先用戗子戗一戗菜刀的刃口，而后再磨。凳子另一头绑着坐垫，还挂着一个篮子或一个箱子，里面装着锤子、钢铲、刷子、抹布等工具。因磨刀人冬天也得磨刀，所以会往装水的铁罐里加盐，这样磨刀用的水就不会结冰了。
　　磨刀人以中年汉子居多，性情豪爽，皮肤黝黑，身体健壮，手臂上的肌肉线条分明。如果有人磨刀，他便放下板凳，骑在板凳上熟练地支起摊，接过菜刀，看看刀刃，然后在磨刀石上洒些水，便“沙沙沙”地磨起来。磨几下就用大拇指试试刃口，动作干净利落，吸引不少男女老少围观。
　　现代京剧《红灯记》中的磨刀人便是现实生活的真实写照。他出现在第三场“粥棚脱险”中，而且还有唱段“为访亲人我四下瞧，红灯高挂迎头照，我吆喝一声‘磨剪子嘞……戗菜刀’”。其唱腔有板有眼，如行云流水，把生活中磨刀人的吆喝声原汁原味地搬上了舞台，令观众倍感亲切，久唱不衰。
　　随着时代的发展，昔日那些民间手艺人陆续退出历史舞台，他们充满烟火气息的吆喝声渐行渐远。今后，只能在影视剧中偶尔看到他们的身影，或再听听他们悠扬的吆喝声了。
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