本报讯(记者 周辰 文/摄)端午节临近,记者在哈市多家超市看到,品种繁多、咸甜口味各异的粽子纷纷上市。除了传统的糯米粽子,今年一些商家将各种粗粮包进粽子里,藜麦、紫米、大黄米、燕麦的加入让粽子的口感更加丰富和健康。
在中央商城超市里,记者看到,各种口味的真空包装粽子、粽子礼盒摆在超市入口最醒目的位置。除了大枣、蜜枣、豆沙、蛋黄猪肉、精肉等传统口味,今年端午市场粽子口味更加丰富。一些品牌商家将粗粮包到粽子里,丰富了口感。本地品牌老鼎丰推出藜麦八宝粽、金银双米粽、紫米香芋粽、黑米小枣板栗粽等粗粮粽。桃李品牌的粽子更是直接将“东北粗粮”打在外包装上,推出黄米豆沙粽、燕麦八宝粽。还有品牌商家推出了五黑核桃粽、五红山药粽。
市民李女士在销售人员的推荐下购买了一袋两只装紫糯栗蓉粽。李女士告诉记者,“家里老人每年都会包传统的大枣粽。前两天逛超市买了梅干菜猪肉粽和蛋黄猪肉粽,今天再买两只紫糯米粽子,就想尝尝鲜。”
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