红茶、绿茶、白茶……各有特色，揭秘6种茶的“健康密码”。
　　◆绿茶：抗氧化◆
　　代表：西湖龙井、碧螺春
　　绿茶未经发酵，最大程度地保留了天然物质，茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留了50%左右，维生素损失也较少，形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。茶多酚和咖啡碱既可帮人体延缓衰老、清除自由基，又能提神醒脑、护眼明目。不过，绿茶性凉，胃寒的朋友不宜多饮。
　　◆白茶：强免疫◆
　　代表：白毫银针、白牡丹
　　白茶是微发酵茶（发酵度通常为5%至10%），最大程度地保留了茶叶中的天然成分。白茶富含氨基酸，尤其是茶氨酸，可帮助镇静安神，提高人体免疫力。白茶老少皆宜，特别是免疫力较弱的人群，常喝有助于增强体质。
　　◆黄茶：缓腹胀◆
　　代表：君山银针
　　黄茶属轻发酵茶（发酵度通常为10%至20%），独特的“闷黄”工序，使茶叶中的叶绿素降解，形成“黄叶黄汤”的典型特征。优质黄茶在“闷黄”过程中会产生大量消化酶，还含有氨基酸，适合餐后饮用，改善腹胀。肠胃功能弱的朋友可以试一下。
　　◆乌龙茶：减脂◆
　　代表：铁观音、大红袍
　　乌龙茶，属半发酵茶（发酵度30%至70%）。乌龙茶含有丰富的单宁酸，单宁酸可帮助人体分解脂肪，促进新陈代谢，有助于减脂瘦身。另外，饭后喝乌龙茶能促消化。不过，单宁酸对胃黏膜存在潜在的刺激作用，胃溃疡患者应慎饮。
　　◆红茶：暖身◆
　　代表：正山小种、祁门红茶
　　红茶属全发酵茶（发酵度通常为80%至90%），发酵过程中，茶多酚被氧化为茶黄素和茶红素，具有抗炎、降血脂的作用。红茶中的咖啡碱和茶氨酸协同作用，可帮助舒缓压力、放松身心。红茶适合大多数人，尤其是体寒者。
　　◆黑茶：护肠◆
　　代表：普洱茶熟茶、六堡茶
　　黑茶属后发酵茶（发酵度100%），发酵时会催生大量益生菌，益生菌进入人体后，可帮助调节肠道菌群，促进消化吸收。黑茶还富含茶多糖，有助降血糖。对于平日饮食油腻、血糖偏高的人来说，黑茶十分有益，特别适合虚寒体质者用来暖胃，有助于“三高”人群调节代谢、肥胖者减脂。据《健康时报》