近些年越来越多的研究都证实,经常喝茶对身体健康有不少好处。不喜欢茶叶涩的人可以考虑一下花茶,口感更好喝、养生效果也不错。
◆玫瑰花 玫瑰花擅长调理的是“气”与“情”,最适合肝郁气滞、压力缠身的人们。饮用它,贵在坚持与温和。玫瑰有疏肝解郁、理气活血的功效。还可以调和气血、美容养颜,调理月经等。
饮用方法:泡茶,5至8朵,或搭配枸杞+红枣或陈皮。
◆金银花 金银花自带天然灭火器属性,是清热解毒的“败火高手”和痘痘的“冷静克星”,有助于疏散风热。金银花味性甘寒,微苦,归肺、心、胃经,具有清热解毒、消炎退肿等功效,常用于外感风热感冒及热性病,如发热、热毒疮痈、咽喉肿痛等症。
饮用方法:泡茶,5至10克,或搭配菊花或甘草等;烹煮,煮水/煎汤(金银花露)。
◆菊花 菊花家族可都是“护眼特种兵”!杭白菊温柔清甜,贡菊低调温和,胎菊更是清热“尖子生”,不管是熬夜追剧还是加班改方案,喝了菊花泡的茶,相当于开了“护眼外挂”!
菊花被认为是“久服利血气、轻身、耐老延年”,其味苦、甘,性微寒,归肺、肝经,具有清热解毒、平肝明目的功效。在中医中多用于风热感冒、眼目昏花、目赤肿痛等。
黄菊(如杭黄菊):疏散风热,适合感冒发热。
白菊(如杭白菊):平肝明目,适合用眼过度、高血压。
饮用方法:泡茶,5至10朵不宜过量;入膳,菊花粥/菊花绿豆汤。
◆槐花 槐花是隐藏的“止血超人”。自带清甜香气的槐花,不仅能凉血止血,还能清肝泻火,让鼻血“刹车”。
槐花性苦,微寒,归肝、大肠经,具有凉血止血、清肝泻火的功效,常用于便血、吐血、肝热目赤、血痢、头晕等症状。
饮用方法:泡茶,5至10克,或搭配菊花或蜂蜜;入膳,槐花粥、槐花蒸菜/饼。
注意,孕妇、过敏体质者、长期服药者、经期女性、低血压患者及儿童应慎喝花茶。□俞彤瑶