□王小宾
　　每次去太阳岛，都惦记着去松鼠岛看看，因为我最喜爱的动物就是松鼠。可惜游客纷纷，小松鼠们畏手畏脚，亲近不得。
　　一年夏天，伊春五营国家森林公园让我过足了瘾。入口附近的小木房俨然是松鼠的乐园：无数只大大小小的松鼠肆无忌惮地爬上爬下。蹲在地上，能看到小木房的底座上，有好多条大尾巴上下翻飞。附近的摊位有成袋的瓜子和松子售卖，很多家长陪着孩子兴致勃勃地喂松鼠。留有几分警惕的松鼠一边闪动警惕的小眼睛瞄着四周，一边捧着瓜子不断低头嗑皮，附近地面留下一地瓜子皮。爱吃瓜子是我和松鼠的共同点，区别是我没有可爱的大尾巴引人投喂。
　　我从小在县城长大，家里的院子、墙根下就种着向日葵。我是家里的老幺，家务活基本插不上手，大年三十全家人包饺子时，我的专职只是摆饺子和查数。从六七岁开始，我主动承担起炒瓜子的重任。爸妈和兄姊各有所忙，我要是不动手，瓜子就吃不到嘴。经过几次尝试，我摸清了炒瓜子的诀窍：锅里要放上干净的沙子，然后和带着湿气的生瓜子一起翻炒，炒熟后用筛子把沙子筛掉；若是炒已经晾干的生瓜子就简单多了，先用簸箕把瘪子簸掉，控制好火候，不断翻炒即可。每年秋天爸爸都会买一大麻袋生瓜子，这些瓜子基本都由我来炒。炒瓜子时，我常因锅热、嘴急、心焦，弄得满头大汗。
　　和松鼠天生会嗑瓜子不同，我学嗑瓜子颇费了一番周折。最开始用手剥，手笨，速度慢，急得流口水。下功夫练成“嗑瓜子神功”后，因不知变通，只用一颗门牙嗑，待发觉不对劲时，这颗门牙已变成早年东北人典型的“瓜子牙”（牙齿中间有豁口）。
　　我17岁离家到省城上大学后，嗑瓜子的频率就降低了。放假回家，喜见市场有售散装瓜子，且有五香等多种口味，但羞涩的钱包制止了我。不过，逢年过节全家人团聚看春晚时，嚼咕很多，猛嗑瓜子，留下一地瓜子皮，仍是我的首选。
　　参加工作后，一位已婚女同事跟我闲聊时说，她不让爱人在家嗑瓜子，因为难打扫。听后，当时住单身宿舍的我感到很震惊：姐姐这么彪悍吗？不让在家里嗑瓜子，该去哪里嗑呢？直到有了自己的小家，我才理解女同事的做法。
　　记得那次，一位好友兼同事和我开心地一起吃完二斤瓜子后对我说：“你照照镜子，我看你吃着吃着瓜子，脸就圆了。”我急忙揽镜自照，瓜子增肥这么快吗？幸亏成年后体重维持得挺标准，要是存在减肥问题，该如何是好。
　　时光飞逝，童年时一边用簸箕从麻袋里舀瓜子，一边计算瓜子还能炒多少次的场景历历在目，再照镜子，鬓边已生白发。近两年，我的消化能力开始减弱，有段时间不吃瓜子了。一天，同事对我说：“抖音上的某品牌瓜子六五折销售。”犹豫再三，我买了南瓜子，毕竟南瓜子对健康利大于弊。后来我又有所顿悟，自己喜欢松鼠的原因不只因为它可爱，还羡慕它们可以把瓜子当主食，不用顾虑减肥或减脂。
　　小时候，我有吃掉一切的胃口和勇气，特别是瓜子。如今，各种瓜子随手可得，却难提兴趣。森林里，松鼠们还在无忧无虑地嗑瓜子吧？之前笨笨地学“嗑瓜子”的小吃货，克服困难，红头胀脸地翻炒着越来越香的瓜子，以及后来满心欢喜地端给家人品尝的温馨时刻都哪儿去了呢？
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　　本版以呈现哈尔滨风情风貌、展现哈尔滨特质魅力、传承哈尔滨城市温度为主，以随笔、散文、杂感等不同文体，对文化多元、风貌独特、底蕴深厚的哈尔滨，作出形象、深刻、诚挚的解读。力求通过这些个性化的民间记录，打捞、梳理出这座城市的记忆碎片和人文脉络。
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