市民在节前逛超市，选购所需商品。
　　本报讯（记者 李佳琪 文/摄）“超市做了‘小牌子’，不仅告诉你海鲜咋挑，还教你菜咋做。”在道里区一超市内，一位市民指着海鲜区的推荐做法称，对于自己这种“做饭小白”，超市这些提示太到位了。
　　连日来，记者走访哈市部分超市看到，临近国庆、中秋，超市不仅增加了相关商品的储备量、丰富产品种类，还在服务上做得更细致，如为游客准备旅游纪念品销售区，推出生鲜选购、烹饪攻略，还专门打造出游商品“加油站”，让节日期间选择短途游的市民可一站式选购商品。
　　民生类商品储备量提升3倍
　　超市增加品类丰富节日餐桌
　　“节日期间民生类商品需求量大，超市将猪肉、牛肉、蛋奶等商品储备量提升至平日的3倍以上。”哈尔滨家得乐集团总经理张清国介绍，节日期间，超市会根据商品当天的销售情况，随时对畅销商品进行及时调配，保障市民节日餐桌。记者走访超市看到，近期大量应季水果上市，如大荔冬枣、河北鸭梨、山东富士、云南蜜桔、河北鲜桃等，尤其是葡萄类的商品，品种多达十余种。
　　记者在城集生活精品超市（银泰城购物中心）内看到，一些市民正在选购熟食产品，部分人购买后直接拿到超市的堂食区就餐。“节日期间，即食类商品销量较高，我们近期对此类商品进行了增项，推出了超市自有品牌‘味知香’，丰富百姓餐桌。”据城集生活精品超市相关负责人介绍，本月中下旬，超市新推出了熟食、炸品、辣货等自制商品，包括80余个品类，同时上新了百余款烘焙类商品，包括了一些网红类面包和外形、口味受到年轻人喜爱的西点。
　　节日期间，市民走亲访友的次数增加，哈市超市对节日礼盒类商品加大备货量、优化品类组合。“近日，超市推出了‘地域特色+差异化’礼盒商品，满足消费者多样化的需求。”据比优特超市黑龙江区域总经理李凯介绍，除了月饼礼盒外，超市还推出了坚果类、营养品类的健康礼盒，针对女性消费者的化妆品套装礼盒，以及来自不同区域、带有地域差异性的海鲜礼盒等。
　　支招美食咋做、设冰箱贴打卡墙
　　双节逛超市“有料又有趣”
　　“近期是海鲜大量上市的季节，为方便顾客了解海鲜的烹饪方法，超市增加了海鲜的制作方法、贝类吐沙小妙招、三步去虾线等温馨提示。”家得乐超市相关负责人介绍。记者走访哈市部分超市看到，超市不仅支招海鲜咋做，还提供免费杀鱼的服务。
　　“菌菇类品种多，但不同品种的菌菇怎么做才好吃确实没研究过，过去多数是买回去做汤或者刷火锅用。”在城集生活精品超市内，一位市民正对“菌菇推荐做法”提示牌拍照留存，便于以后烹饪。
　　在走访中记者看到，哈市超市不仅推出生鲜类商品如何烹饪，还用图示的方式告诉消费者，如何依据大闸蟹的重量判断其身长、如何通过香蕉的外观颜色了解其口味，以及腌制鸭蛋10天快速出油的小妙招等，让商品“说话”，增加消费者逛超市的趣味性和互动性。
　　节日期间，外出短途游的市民增多，针对此类顾客，部分超市推出了出游用品“加油站”，让顾客实现“一站式购齐”。同时，中秋国庆期间，哈尔滨将迎来大批游客，为推荐哈尔滨，哈市超市还精心制作了冰箱贴“打卡墙”，推出城市地标冰箱贴商品，让游客将哈尔滨“带走”。

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