“米麦奇”中老年免疫球蛋白多肽营养餐产品信息。

　　“朗臣优佳”客服称其营养粉无需搭配其他食物。
　　“家里老人吃不进去饭了，只能吃流食，这个可以买吗？”在米麦奇旗舰店，一名网友留言询问。其关注的是一款“米麦奇”牌中老年免疫球蛋白多肽营养餐，该产品的商品页面宣称“全面营养”，且适用于“鼻饲流食、术后饮食、糖尿可食”等场景。在平台搜索关键词，类似宣称的中老年营养粉并不少见。记者购买了“米麦奇”牌中老年免疫球蛋白多肽营养餐、“朗臣优佳”中老年营养粉、“皇麦吉”石斛营养米粉，3款产品页面均宣称“全面营养”。然而记者调查发现，上述产品均为普通食品。
　　多款营养粉宣称
　　适用中老年人
　　术后补充营养
　　在米麦奇旗舰店，一款标称“江西领培生物科技有限公司”委托“江西康肽普惠医药健康科技有限公司”生产的“米麦奇”牌中老年免疫球蛋白多肽营养餐，在商品页面写有“米麦奇×南昌华南中医医学研究中心联合出品”，“双蛋白中老年营养餐，全面营养，守护健康”，“鼻饲流食、术后饮食、糖尿可食”。对于该产品如何“全面营养，守护健康”，商品页面列举了几大理由，包括含有13种营养素，优选东北大米，科学配比双蛋白，添加牛初乳、免疫球蛋白、小分子肽、益生元、益生菌等。
　　某平台朗臣优佳旗舰店销售的一款“朗臣优佳”中老年营养粉，标称“江西朗臣实业有限公司”委托“南昌金日健康产业有限公司”生产，分为驼奶高钙、猴头菇山药两种口味。商品页面打出“品牌推荐、营养代餐、鼻饲流食、术后补充”等字样，宣称“给父母的关爱，专为中老年研发”，易吸收营养方便餐。
　　皇麦吉食品保健官方旗舰店销售的一款“皇麦吉”石斛营养米粉，标称“安贝食疗健康产业（江西）有限公司”委托“江西永正食品有限公司”生产。其商品页面打出“中老年专用米粉”，“山东大学×华中医学研发”，“营养补充、鼻饲流食、术后饮食、糖尿可食”，“开启高吸收易溶解3.0时代”等宣传字样，并在产品头图上放置了一名外国医生头像。
　　执行食品标准
　　3款产品存在
　　营养不足风险
　　然而记者调查发现，上述3款营养粉产品执行的均是GB19640《食品安全国家标准 冲调谷物制品》，并非特医食品中的全营养配方食品标准。面对记者的询问，电商客服均称其产品适合术后老人补充营养，可替代吃饭。“米麦奇”相关负责人甚至称其产品可以长期作为代餐食用，与特医食品相差不大。
　　对照GB29922《食品安全国家标准 特殊医学用途配方食品通则》可发现，上述3款产品营养成分表标示的维生素和矿物质不超过9种，但“可作为单一营养来源满足目标人群营养需求”的全营养配方食品，要求添加的营养素不少于25种。即便对照今年8月发布的《食品安全国家标准 老年营养补充食品》（征求意见稿），上述产品也存在营养不足的风险。在特医食品专业人士看来，普通食品在销售过程中不能宣称可替代正常饮食，且不是所有全营养配方食品都适合病人鼻饲流食、术后营养补充，只有特定全营养配方食品才可以。上述针对中老年群体推出的营养粉、营养餐等有“蹭”特医食品的嫌疑。
　　记者以买家身份就上述3款产品咨询相关客服，询问老人刚做完手术，只能吃流食，需要补充营养，食用其产品是否合适，3家店铺客服均给出了肯定答复。
　　此类商品宣传
　　与特殊医学配方食品
　　十分相似
　　鼻饲流食、术后补充、营养全面、可替代吃饭、无需搭配其他食物……在某跨国医药公司专业人士看来，此类商品的宣传描述与特殊医学用途配方食品（简称“特医食品”）中的“全营养配方食品”十分相似。
　　根据GB29922-2025《食品安全国家标准　特殊医学用途配方食品通则》定义，“特殊医学用途配方食品”是指为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品。该类产品必须在医生或临床营养师指导下，单独食用或与其他食品配合食用。
　　其中，“全营养配方食品”是指可作为单一营养来源满足目标人群营养需求的特殊医学用途配方食品。而针对糖尿病、呼吸系统疾病、肠道吸收障碍、肿瘤病人等的全营养配方食品，又称作“特定全营养配方食品”，可作为单一营养来源满足目标人群在特定疾病或医学状况下的营养需求。
　　食品安全国家标准审评委员会2025年8月发布的《食品安全国家标准　老年营养补充食品》（征求意见稿）显示，老年营养补充食品优质蛋白质含量不应低于产品总质量的20%，且需添加维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、维生素B12、叶酸、维生素C、钙、铁、锌等10种必需成分。
　　“擦边”特医食品
　　代替正常饮食
　　缺乏科学依据
　　对于产品是否能够满足住院老人所需，记者以消费者身份拨打“米麦奇”客服电话，一位詹姓负责人称，该营养餐是专门推给老人吃的，营养应该够用，因为它蛋白含量高，加的都是进口乳清蛋白，可以搭配牛奶或蛋白粉，也可以单独食用，“我们平时吃饭大部分的营养就是碳水和蛋白质”。
　　当问及产品是否为全营养食品时，该负责人予以肯定回答，并称其产品可以长期作为代餐食用。对于产品营养能否与特医食品媲美，该负责人称，“我觉得相差不大。说实话，特医食品几百块钱一斤，补充的也就是营养素、蛋白，我们做这一行的都知道。”截至发稿，“朗臣优佳”中老年营养粉产品标签所示电话号码提示为空号，“皇麦吉”石斛营养米粉标签所示电话无人接听。
　　一家国内特医食品生产企业负责人告诉记者，普通食品在销售过程中不能宣称可替代正常饮食。此外，也并非所有全营养配方食品都适合病人鼻饲流食、术后营养补充，只有特定全营养配方食品才可以。
　　在跨国医药公司专业人士看来，这些针对中老年群体推出的营养粉、营养餐宣称适合术后流食需求、可替代正常饮食等，是“擦边”特医食品。即便此类产品中添加的营养成分看似充足，其是否能对中老年群体尤其是患病群体起到营养补充作用，代替正常饮食，也缺乏临床试验和科学依据。
　　部分老年营养品
　　与普通食品
　　没有明显差异
　　随着银发群体数量增长，我国老年营养食品市场持续扩容。中国营养学会《老年营养白皮书》数据显示，2023年我国老年营养市场规模达876亿元，年均复合增长率9.64%，预计2028年突破1439亿元。
　　据食品企业提供的市场情况，我国老年营养食品市场主要包括营养补充剂、功能性食品、特殊医学用途配方食品等。功能性食品中，中老年奶粉是重要的品类，市场需求及销量保持稳定。睡眠、免疫力、骨关肌、肠道健康、三高问题等，是中老年人群主要健康需求。相关的营养补充剂，包括蛋白粉、钙补充剂、维生素、鱼油和相应功能的中式滋补品，规模大且保持增长。特殊医学用途配方食品虽然起步较晚、规模小，但增长迅速。
　　与此同时，我国老年营养食品市场存在三大问题待解，一是专属标准缺失，导致产品贴标乱象，部分产品借老年概念营销，实则未适配老年人群专属的生理需求；二是原料品质参差不齐，如原料选择和管控，蛋白质含量不足；三是营养配比随意性大，缺乏针对老年人吸收特点的量化标准。
　　以冲调谷物制品为例，一些产品虽打出“中老年营养麦片”“中老年豆奶粉”，但其配料表、营养成分与普通产品并无明显差异。例如，标称“维维食品饮料股份有限公司”委托生产的一款“维维”牌中老年营养麦片，与“维维”另一款不加蔗糖的营养麦片对比，二者的配料表前几位均是麦片（添加量≥31%）、麦芽糊精、食用葡萄糖，主要区别在于“中老年版”添加了白砂糖、聚葡萄糖，且少了“无蔗糖版”中添加的维生素D3，二者在营养成分表数值上更为接近。
　　据《新京报》报道