天气、供需、成本三重因素叠加

菠菜领涨 哈市菜价迈入“4元区”

字数:951 2025年11月05日 都市圈

  南岗区一家大型超市的菠菜售价为9.99元/斤。
  □本报记者 张鸣霄 文/摄
  11月3日,市民王女士去早市买菜时明显感觉菜价涨了。“上周菠菜还4元多一斤,今天涨到9元了!”拎着沉甸甸的菜袋,她算了笔账:往常50元钱买满满一兜菜,能吃一周,现在花这些钱也就够两三天的量。由于天气、供需、成本三重因素叠加,10月末以来,哈市菜价较往年提前冲破“4元区”。不过,涨价只是暂时的,11月中下旬菜价有望出现下降拐点。
  22种监测蔬菜
  平均零售价4.38元
  据哈市相关部门最新价格监测数据显示,10月31日,哈尔滨市场22种监测蔬菜的平均零售价格每斤4.38元,较前一天上涨7.09%,一周内上涨23.73%,较去年同期上涨17.11%,有12个品种一周内涨幅超20%。
  记者走访松北区、南岗区、香坊区的市场发现,菠菜涨幅最大。据监测,菠菜从上周的每斤平均4.05元冲到近日每斤平均7.63元,涨幅高达88.4%。
  11月4日,记者在南岗区一家大型超市内看到,菠菜价格每斤突破了9元;油豆角、苦瓜、架豆角等家常菜价格每斤也接近7元。
  三重因素叠加
  助推菜价上涨
  这拨蔬菜价格的上涨,不是单一因素作用的结果。据发改部门分析,是天气、供需、成本三重因素叠加助推的。
  9月到10月中旬,北方蔬菜主产区持续降雨。近期,山东聊城露地菠菜田积水,能采收的合格菠菜仅为往年的6成;河北张家口的白菜种植区因降雨推迟播种时间,秋白菜上市时间延后;江西、湖南等地9月下旬至10月上旬遭遇“秋老虎”,导致油菜、青椒生长缓慢,上市时间推迟。
  其次是“青黄不接”的供需“空窗期”来临。每年10月中下旬本是哈市夏菜退市、秋冬菜登场的“交接期”,但今年受天气影响,这个交接被拉长了10—15天。
  成本上涨也是因素之一。在松北区船厂早市卖菜的呼兰区菜农老赵对记者说:“钾肥涨了20%,复合肥涨了10%,运费也比上个月涨了点。”
  涨价啥时能终止
  11月中下旬有望现拐点
  面对持续上涨的菜价,不少市民关心:这拨涨价啥时能终止?业内人士分析,11月份哈市蔬菜价格会呈现“先高后低”的走势。
  11月前期,蔬菜价格可能还会在高位徘徊,因为10月份北方多地遭遇冷空气、降雨和低温,山东、河南、河北等秋冬蔬菜核心产区部分减产,供应“空窗期”还没过去,就像一位批发商所说:“现在手里有货的都是硬通货。”转机有望出现在11月中旬之后。随着天气转好,南方的冬种蔬菜会大量上市,北方部分地区的蔬菜生产也会恢复,菜价有望下降。

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