本报讯(刘文满 记者 张鸣霄)“菠菜七块二了?比上周便宜一块多!”18日清晨,在南岗区哈达生鲜超市,市民李女士惊喜地发现,10月中旬以来一直领涨的菠菜价格回落。近期,随着产区蔬菜生产逐渐恢复,市场供应增加,哈市蔬菜价格呈现回落趋势。
受天气、供需关系以及成本等多重因素叠加影响,10月下旬,哈尔滨蔬菜价格与全国一样出现快速大幅攀升,11月11日达到近一个月以来的最高位。目前,随着产区蔬菜生产逐渐恢复,市场供应增加,价格呈现回落趋势。
据市发改部门价格监测数据显示,11月17日,监测的22种蔬菜市场平均零售价格(500克,下同)4.39元,较16日下降1.36%,较上周下降2.44%,较最高点下降2.88%。与上周相比,有11种蔬菜价格下降。
记者18日走访市场发现,前期蔬菜价格涨幅较高的品种,目前降幅相对较大。其中菠菜、油菜等叶菜降幅超10%。
据发改部门分析,随着产区天气持续转好,蔬菜生产将得到恢复,尤其是叶菜生产、供应将快速补位,供应链缺口快速弥合,进一步稳固市场供应格局,影响蔬菜价格向常态稳步靠拢。但由于我市蔬菜价格进入季节性、规律性上涨阶段,预计后期价格降幅将有所收窄。
面对价格波动,市民消费习惯悄然改变。记者在各大超市看到,真空包装的酸菜、脱水蔬菜销量增长,根茎类蔬菜如萝卜、地瓜、土豆因性价比高十分旺销。哈西地区一些社区团购群推出“冬季菜篮子套餐”,包含白菜、土豆等5种耐储菜,销售火爆。