冬季养肾必备 补肾健骨乌发粥

字数:349 2025年12月07日 汇养生

  应季养生
  入冬后正是补养肝肾的黄金期,“食以黑为珍,百补黑为首”,黑入肾,黑色食物善于养阴、养肾,比如桑葚、黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳等。平时可以多用食补的方法,慢慢充盈肾精、肝血。
  补肾健骨乌发粥甜润不腻、口感温润,每日一碗,长期食用可养肝肾、益精血、强筋骨、乌秀发。适合冬季日常进补,尤其针对脱发白发、腰膝酸软、头发干枯人群。据CCTV生活圈
  养生粥做法
  ■食材准备:
  小米、桑葚(新鲜或干品均可)、黑芝麻、核桃仁(新鲜核桃仁更佳)。
  ■制作步骤:
  桑葚洗净,黑芝麻小火炒熟(香气溢出即可)。核桃仁掰成小块(新鲜核桃仁可免炒)。小米淘洗干净。
  锅中加凉水,放入小米与核桃仁,大火煮沸后转小火,慢煮约20分钟。
  放入洗净的桑葚,继续煮约10分钟。
  最后加入炒熟的黑芝麻,煮1至2分钟,搅拌均匀,待粥体浓稠香甜、核桃仁软烂即可出锅。