应季养生
　　冬季气温骤降，也让肠胃面临更多挑战。此时节，不妨吃些根茎类食物，它们是肠胃天然的“暖宝宝”。
　　▲南瓜是肠胃的温柔呵护者。它富含膳食纤维，能扫除肠道内的垃圾和毒素，促进肠道蠕动，有效预防便秘。同时，南瓜中的果胶成分能在胃黏膜表面形成一层保护膜，减少胃酸对胃黏膜的刺激，对于胃溃疡、胃炎等患者来说，无疑是一种天然的“胃药”。
　　食用建议：蒸煮最能保留南瓜的营养。不过，南瓜的含糖量相对较高，糖尿病患者需适量食用。
　　▲红薯是能量满满的肠胃“动力源”。红薯不仅口感香甜，还富含淀粉、膳食纤维和多种维生素。它能为肠胃提供充足的能量，增强饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。红薯中的膳食纤维能促进肠道有益菌的生长，改善肠道微生态环境，有助于消化和吸收。
　　食用建议：烤红薯、蒸红薯、红薯粥都是不错的选择。但注意，红薯不宜空腹食用，以免刺激胃酸分泌过多，引起胃部不适。胃溃疡患者更应谨慎食用。
　　▲山药是脾胃的“滋补佳品”。山药具有健脾益胃、滋肾益精的功效。它含有丰富的黏液蛋白、淀粉酶和多种微量元素，能增强脾胃的消化吸收功能，促进胃肠蠕动，改善食欲不振、消化不良等症状。
　　食用建议：山药可以蒸着吃，也可以用来煲汤、煮粥，比如山药排骨汤。山药中的黏液蛋白容易引起皮肤过敏，处理时最好戴手套。□莫鹏