居家提醒
　　近日，一名女子按照互联网上推荐的“白糖加白醋烧开”方法给保温壶除垢，导致其面部烫伤的事件，引发广泛关注。当事人表示，她将白醋、白糖加水的混合液体烧开后，倒入保温壶中，壶内高温液体突然喷出，致其面部烫伤。那么，用白醋水给壶除垢是否有科学依据呢？
　　专业人士解释，从科学原理来看，用白醋除水垢是可行的。水垢是难溶于水的碱性物质，其主要成分是碳酸钙和氢氧化镁，白醋中的醋酸和碳酸钙反应会产生二氧化碳气体，对其加热，提升了这一反应的剧烈程度。在封闭环境中，二氧化碳气体无法及时排出，水壶里的气压会快速升高。当气压超过壶盖的承受极限时，高压气体便会和壶内的混合物由从壶嘴喷射而出。
　　专业人士表示，只要掌握正确的方法，就能用白醋既高效又安全地给水壶除垢：第一，将白醋倒入有水垢的水壶后，务必让壶口处于敞开状态。第二，最好使用常温白醋，切忌将高温白醋直接倒入密闭水壶，或将白醋倒入水壶后闷盖加热。□王姗姗