提高“战痘力” 收好这份营养秘籍

字数:533 2026年01月01日 副刊


  痤疮是一种常见的皮肤疾病,会导致皮肤上出现粉刺、丘疹和囊肿等症状。临床营养科营养师提示,你的餐盘,就是最温柔的“后勤部队”。
  ◆阻击红肿。多吃富含Omega-3 脂肪酸的食物,如深海鱼、亚麻籽、奇亚籽、核桃,它是天然的痘痘“灭火器”。此外,富含花青素的水果、富含叶绿素和多种维生素的蔬菜、富含番茄红素的蔬菜要多吃。
  ◆重建屏障。优质蛋白是皮肤修复的基石。可以选择鸡蛋、瘦肉、鱼虾等,注意补充锌元素。牡蛎是“锌”王,红肉、南瓜籽、腰果也是重要来源,促进伤口愈合,调节皮脂。维生素A可维护皮肤黏膜健康,日常适量食用肝脏、蛋黄以及红薯、胡萝卜等橙色蔬果。
  ◆清除自由基。富含维生素C的食物可促进胶原合成,强力抗氧化。富含维生素E的食物可保护细胞膜,比如杏仁、葵花籽、牛油果、植物油等。富含硒元素的食物是抗氧化酶的重要组分。
  ◆拒绝油脂。日常选择低GI(血糖生成指数)的主食,避免刺激胰岛素飙升和皮脂腺亢奋。日常更可以用燕麦、藜麦、糙米、全麦面包、红薯等食物,适当替代白米饭、白面包、面条。此外,蔬菜、低GI水果中的膳食纤维也是稳定血糖的好帮手。
  ◆规避光敏食物。如香菜、芹菜、茴香、苋菜、荠菜、无花果、柠檬以及多数柑橘类水果,这些食物会增加色沉风险。此外,如芒果、菠萝、胡萝卜、木瓜等属于谨慎观察类果蔬。□马啊琴