
本报讯(记者 董艳春 文/摄)随着春节临近,哈尔滨的年味儿已悄然弥漫在街头巷尾。记者走访发现,平房区新疆大街附近农贸市场的灶糖早早拉开了“年糖”售卖的序幕,而大虾糖、高粱饴等承载着一代人记忆的传统怀旧糖果也集中亮相,成为暖人的“年味符号”。
2月1日,在新疆大街附近的一家农贸市场,相较于往年小年前集中上市的惯例,今年的灶糖已早早摆上货摊。原味与芝麻味两种经典口味的灶糖整齐码放,每袋定价3元,性价比颇高。摊贩说:“一月份就开始卖了,早上市早点卖,有不少顾客都提前准备年货。”
除了应季的灶糖,一批充满怀旧气息的传统糖果也纷纷登陆线下市场。大虾糖的酥脆、高粱饴的软糯、水果味硬糖的酸甜……这些陪伴了几代人成长的老味道,依然是年货市场的“常客”。它们的批发旺季通常始于春节前一个月,终端市场价格呈现梯度分布:普通品质的传统糖果每斤售价7至8元,品质更优的产品每斤价格则在10元以上。
在南极批发市场,“阳明糖果批发”的业主介绍,传统糖果始终拥有稳定的消费市场,核心受众是偏爱老口味的中老年人,他们对这些承载着童年记忆与春节情怀的糖果情有独钟。

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