在尹胖子油炸糕前排队。  
　　喝一碗豆腐脑，整个人都热乎了。
 
　　□本报记者 王鸿凌
　　冬天的哈尔滨，除了满城白雪，还有街头飘着的美食香气。浙江丽水的詹女士，已经数不清这是第几次陪朋友来哈尔滨了。她的丈夫是土生土长的哈尔滨人，夫妻俩都在丽水工作生活，有时会回哈尔滨过年。这些年，她成了朋友圈里的“哈尔滨民间推介官”，亲戚朋友谁要来，她都热心分享攻略，从路线到美食，从出行到穿衣，事无巨细。詹女士说，来哈尔滨，拿得起放不下的不止是筷子，最记挂在心里的，是冰雪里藏着的温柔与热情。
　　哈尔滨是第二故乡
　　她成了游客朋友们的向导
　　詹女士知道哈尔滨哪好玩，哪家馆子的菜比较地道，自然而然就成了朋友圈里的“活攻略”。今年冬天，光她相熟的朋友，就有四五拨人奔着哈尔滨来，每一拨都是十来个人的队伍，浩浩荡荡，像候鸟迁徙。朋友圈里，浙江朋友们晒出的哈尔滨动态，一条接一条。
　　“他们是真的爱这儿。”詹女士说。正月初一，特别要好的三家、十二口人专程从浙江飞过来。虽然提前买了冰雪大世界的票，却因天气回暖、冰雕融化遇到临时闭园，但并没有人觉得遗憾。
　　美食暖人心
　　筷子就没放下过
　　因为这趟哈尔滨之旅，美食占了重头戏。詹女士早早摸清错峰寻味的门道，把午饭提前到上午10时，晚饭挪到下午16时，避开所有排队高峰。红专街早市上，他们在油炸糕的摊位前搓手期待，被刚出锅的糖饼烫得直嗦嘴，往豆腐脑上撒着香菜和辣椒油，一口口下去，整个人都热乎了。
　　地道的东北味，从一口烧烤开始。詹女士带朋友们去了人气很旺的串店，招牌心管夹肉又香又嫩，咬一口满嘴鲜，浙江来的朋友们吃得直呼过瘾。十七八个人聚餐，铁锅炖是必点的，分坐两个包厢，每桌点了两锅想都尝一尝，本以为分量刚好，结果全被东北菜的实在惊到了。
　　街头小吃更是让大家一路走一路吃，停不下来。中央大街的马迭尔冰棍奶味十足，就着华梅面包吃，是非常地道的搭配。山楂糖葫芦，果肉饱满、酸甜开胃。烤肠、油炸糕、烤冷面……每样都合胃口，唯独没吃上哈尔滨麻辣烫，这成了大伙的小遗憾，纷纷约好下次来第一顿就补这口。
　　詹女士8岁的孩子生在南方、长在南方，这两年跟着妈妈来哈尔滨，今年更是玩疯了。孩子天天念叨奶奶做的菜最好吃，小米粥、卤猪爪、炖鸡翅成了每日最爱。詹女士拍的孩子吃东北粥的视频，在短视频平台竟有百万播放量，网友都说这是东北食材和调味料才能熬出的独特香味。
　　不追景点
　　冰雪为伴玩得很尽兴
　　因为天气原因，部分冰雪景点已逐渐消融，但这点小遗憾，反倒让他们解锁了更接地气的冰雪玩法，也发现哈尔滨的美好，从来不只大家熟知的那些景点。
　　松花江冰雪嘉年华是第一站，雪地摩托等项目玩得十分尽兴。之后一行人往太阳岛走。原本40分钟的路程，他们慢悠悠走了一个半小时，江面上一边是热闹的嘉年华，一边是没人踩过的雪地，厚厚的雪蓬松又柔软，踩上去咯吱作响。孩子们趴在雪堆里打滚、扬雪、打雪仗，脸冻得通红，却笑得直不起腰；大人们忙着拍照，把这一片纯白的快乐，全都定格下来。
　　“妈妈，我想把雪带回家。”
　　“带不回去的。”
　　“那我多玩一会儿。”
　　松北区的一处小树林成了专属玩雪宝地。那里有个小雪坡，正好滑雪圈，詹女士提前把雪圈寄到哈尔滨，这会儿刚好派上用场。大人小孩挨个坐着雪圈滑下来，偶尔摔一跤，爬起来笑着继续玩，欢声笑语在雪地里飘得很远。兆麟公园的免费冰灯，也让南方来的朋友们真切感受到了冰雕的精致，灯光映着冰雕，冬日里格外浪漫。
　　冰城暖心体验
　　藏在细节里
　　美食和冰雪，让浙江朋友们喜欢上哈尔滨，而这座城市的人情味，才真正把这份喜欢刻进了心底。短短4天，一件暖心的小事，成了大家最难忘的回忆，也让他们真切感受到了东北人的豪爽与温柔。
　　4天行程太短，眨眼就到了该走的时候。12个人拖着行李箱往高铁站赶，路上堵车，时间一分一秒过去，众人急得不行。
　　詹女士抱着试试看的心态，求助了路边的交警。交警二话没说，一路护航，让她们都及时赶到了高铁站。
　　回到浙江，朋友们每天都在聊天群里念叨哈尔滨。念叨早市的热气，念叨冰面的晶莹，念叨铁锅炖的粉条，念叨糖葫芦的酸甜，念叨那个为他们护航的交警，念叨没吃上的麻辣烫。
　　归家依旧惦念
　　许下明年的冰城之约
　　“明年一定要再去。”
　　“住一个星期。”
　　“把麻辣烫补上。”
　　“把冰雪大世界补上。”
　　朋友们说，回到丽水后，满脑子都是哈尔滨的烧烤、铁锅炖和街头小吃。詹女士的另一拨朋友，到了哈尔滨后直夸这里才是冬日游玩的好地方，玩得尽兴又舒心。大家在群里你一言我一语，早早定下约定：明年冬天还要来哈尔滨，好好感受这座城市的美好。
　　詹女士看着手机屏幕笑了。她知道，明年冬天，哈尔滨的冰面上，又会多出几个打滚的南方孩子，早市的油炸糕摊前，又会多出几张熟悉的面孔；铁锅炖店里，又会有人举起筷子，喊一声：“老板，再加一份粉条！”图片由受访人提供

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