“食疗养生”是根据个人自身体质和健康状况，通过合理饮食均衡地补充人体所需营养。为此，专家针对气虚体质人群给出食疗养生建议。
　　【食材原料】
　　白菜半棵，五花肉250g，大枣50g，人参1个，枸杞25g，白糖、陈醋、淀粉、黄酒、盐、色拉油适量，葱、姜少许。
　　【制作流程】
　　1.将白菜洗净，横切一刀、竖切三刀，用两根筷子插入白菜的叶部，根部用温油炸透，备用；将大枣、人参、枸杞洗净，稍作浸泡，备用。
　　2.锅内加水，将五花肉焯水后再煮十分钟，捞出切成条状。
　　3.另起锅，放底油将葱姜炝锅，倒入黄酒，点少许醋，放入高汤。将炸好的白菜和泡好的大枣、枸杞、人参放入汤中，用盐、味精、糖调味后将五花肉放入，收汁后用水淀粉勾芡，翻炒出锅后装盘即可。
　　【原理】
　　白菜通利肠胃，补虚损；五花肉滋阴养血；人参大补元气，补脾益肺，生津止渴，安神益智；枸杞有补肾强身、养血明目之功；大枣可增加人参的滋补之力。
　　【功效】
　　秋白戏红娘具有补气养血、通利肠胃、补虚损的功效，适合气血虚弱、脾胃不和的人群食用。
　　据黑龙江中医大一院官微微信公众号