跌破10元/斤市民迎来“蓝莓自由”

价格回落具有季节性,想尝鲜需抓住“窗口期”

字数:927 2026年06月12日 都市圈

  □本报记者 霍亮 文/摄
  “小伙子,这个9.98元/斤的蓝莓给我称2斤。”日前,在香坊区安埠商圈一家社区生鲜超市内,前来采购的张大爷看到亲民的蓝莓价格,当即决定多选购一些。连日来,记者走访哈尔滨多个商超及生鲜市场发现,曾经被视作“贵族水果”的蓝莓如今身价大跌,部分散装小个头蓝莓单价甚至跌破10元/斤。依托全国各产区蓝莓接续大规模上市,冰城市民在这个夏天畅快实现了“蓝莓自由”。
  最低跌破10元/斤
  不同品质蓝莓价格分层明显
  作为富含花青素的“抗氧化明星”,蓝莓一直是深受市民喜爱的热门水果。记者走访发现,当前蓝莓整体售价亲民,但价格随果实个头、品质分层差异显著:市面上最便宜的普通小果蓝莓,单价最低跌破10元/斤,中等个头蓝莓售价在12至13元/斤,果径更大的高品质精品蓝莓,价格则维持在15至16元/斤,部分优质品类单价接近20元/斤。
  记者走访了解到,目前哈尔滨多数大型连锁商超已很少见到散装蓝莓售卖。“散装蓝莓虽然价格实惠,但利润空间小、货品损耗率高。”一位商超业内人士透露,大型商超更倾向于售卖标准化、高溢价的盒装精品蓝莓,散装蓝莓则主要集中在社区生鲜店、早夜市等渠道销售。
  冰城市民今夏能实现“蓝莓自由”,主要得益于全国蓝莓产能提升、各产区错峰接续供货。记者采访获悉,哈尔滨本地蓝莓种植规模较小,市面售卖的蓝莓大多为外地货源。蓝莓价格曾高达三四十元一斤,如今低至十元以内,呈现明显的季节价差。业内人士表示,蓝莓价格随时节波动较大,核心原因是不同时段、不同产地的市场供货量存在差异。
  尝鲜抓住“窗口期”
  冰城“蓝莓自由”具有季节性
  从全年上市时间线来看,每年1至4月,广东、云南等南方产区依托大棚种植技术率先产出蓝莓上市。此时蓝莓产量有限,叠加长途运输成本较高,运抵哈尔滨后售价居高不下,且市面售卖的多为盒装精品蓝莓。
  进入4至7月,山东、江苏、湖北、贵州等中东部产区的露天蓝莓迎来盛果期,多地蓝莓集中、大规模上市,市场供应量大幅增加,直接拉低了终端零售价格。因此,每年4月起,哈尔滨市场蓝莓价格会明显回落,散装蓝莓的市面占比也持续提升,想要尝鲜的市民不要错过最佳“窗口期”。
  “以前买蓝莓都是按小盒、按克数买,现在终于能论斤吃了,就算用来榨汁、做果酱也完全不心疼。”张大爷的感慨,道出了众多蓝莓爱好者的心声。