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本报讯(汲忠凯 记者 刘述波 文/摄)“先把粽叶折成漏斗状,装米的时候要边装边压实,不然煮的时候容易漏米。”14日上午,在松北区地中海阳光、钻石湾等小区内,粽叶、糯米、蜜枣整齐码在长桌上,业主们围在桌前开始了一场邻里间包粽子比赛。
活动开始前,报名的业主们早早来到现场,有的自带“装备”,有的抱着学习的心态,在毅腾物业工作人员引导下有序就位。随着一声“比赛开始”,现场瞬间变成“战场”:有业主手法娴熟,指尖翻飞间,折叶、填米、裹粽、捆线一气呵成,几分钟就包出好几个棱角分明的粽子;也有业主是第一次上手,粽叶总不听话,要么漏米要么散架,急得额头冒汗,旁边的邻居见状赶紧过来手把手教学。
“阿姨,您看我这样折对不对?”一名小业主举着半成型的粽叶,向身边的业主请教。“你要把粽叶的两边往里收一点,这样就不漏米了。”业主王阿姨边说边示范,手里的粽叶在她手里转了个圈,很快就捏出一个规整的三角。
“每年都盼着这个活动,既能包粽子,又能跟邻居们聊聊天,热闹得很。”业主李女士一边熟练地捆着粽线,一边笑着说,“我家孩子也跟着一起学,包的粽子歪歪扭扭的,非要带回家煮了吃,说这是自己的劳动成果。”
现场欢声笑语不断,糯米的清香混着粽叶的天然香气飘在空气里。比赛环节结束后,物业工作人员根据粽子的规整度、完成度评选出一、二、三等奖,为获奖业主送上了豆油、鸡蛋礼盒等奖品,参与活动的业主也都领到自己亲手包的粽子。
“我们办这个活动,就是想借着端午节,让邻里之间多交流,让小区更有烟火气。”毅腾物业总经理王东说,这已经是连续第四年举办包粽子活动,不少业主都是从第一届就开始参加,如今早已成了邻里间的“老熟人”。