从“卖东西”到“攒人气”从“做买卖”变“搭舞台”

冰城传统商场“变形”记

字数:3,065 2026年06月24日 特别报道
  “乐松·文化现场”为年轻人搭建话剧表演、戏剧交流、剧本创作的舞台。
  香坊万达广场举办的拼豆大赛。
  平房红旗mall举办的水饺大赛。
  乐松广场设置各类场景,吸引年轻群体。
  香坊万达广场打造的柠乐音乐角·柠音告白小屋,让年轻人享受音乐的同时,为他们搭建社交平台。
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  □本报记者 李佳琪 文/摄
  商场不急着卖货,先忙着攒局;不主打打折,先制造话题。剧本杀NPC穿梭在柜台之间,孵化空间里藏着年轻主理人的创业梦。一场场活动下来,有人交到了朋友,有人免费拎走了商品。
  时下,走进哈尔滨一些传统老牌商场,热闹的互动场景、多元的趣味活动,早已取代单调的促销打折。沉浸式体验拉近了与年轻群体的距离,活动联动场内外商户与品牌,老牌商圈由此焕发出全新生机。
  当“95后”、“00后”成为消费主力,他们需要的不是“更便宜”,而是“更好玩”。哈尔滨传统商场的集体转型,正是对“新消费”逻辑的有效回应——用公益活动建立好感,用沉浸式体验留住时间,用社交场景绑定人群。从“卖东西”到“攒人气”,冰城商场正在用自己的方式,重新成为年轻人愿意“专程去一趟”的地方。
  逛商场不只为购物
  花式活动俘获年轻人
  近日,乐松广场一家新入驻的健身房前排起了长队。学生、职场青年、情侣……他们都在等待“赘肉换牛肉”活动的复称环节。等待间隙,大家交流着减重心得与妙招。一位参与者笑着说:“这活动挺好,既能减肥又能领牛肉,一举两得。”
  “赘肉换牛肉”是乐松广场复刻电影《西虹市首富》名场面推出的潮流活动。参与者若在规定时间内减重2公斤,即可在商场超市兑换1公斤优质牛肉。减重数量排名前三者,还能获得健身房不同期限的健身卡等奖励。据乐松广场活动负责人田雨鑫介绍:“该活动在小红书发起后,线上引发大量关注,线下近500人实地参与称重。抖音、朋友圈里的打卡视频持续刷屏。参与者纷纷留言:‘哈尔滨商场也太会玩了!’‘周末遛弯打卡,快乐直接拉满’。”
  “近两年我们推出了多项针对年轻群体的潮流网红活动,部分活动联动商户,不仅实现了‘品牌出圈’和‘引流促销’,更让越来越多的年轻人愿意走进商场。”田雨鑫说。
  近两年,哈尔滨各大商场的潮流网红活动层出不穷、形式多样,注重互动体验与沉浸式享受。平房红旗mall推出百人水饺大赛、皇帝柑文化节,让参与者既能动手又能“动嘴”;香坊万达广场推出轮滑公开赛、露天音乐会,主打健康运动与沉浸式休闲;南岗远大购物中心推出“青春派对夜”,为年轻人搭建文化互动平台。
  在大众点评、小红书等平台上,“哈尔滨商场活动”已成为本地热门话题。年轻人随手拍下热闹现场与趣味瞬间,分享游玩体验:“现在逛商场不再只为购物,和朋友一起来参与活动,才是周末的正确打开方式。”“我走进商场,原来是为了玩商场的游戏啊!”“解压、交友、打卡一站式搞定,传统商场大变样。”这些评论折射出年轻人已把商场视为休闲交友、玩乐打卡的新阵地。
  跳出促销“内卷”
  商场不再“只做买卖”
  商场热闹活动的背后,是运营理念的深层转型。
  过去,哈尔滨各大商场活动形式单一,周年庆、节假日全靠促销引流,一切以短期盈利为核心。如今,商场转变思路,聚焦年轻人的社交需求、精神追求与兴趣爱好,将商场打造成休闲、交友、成长的“第三空间”。潮流、文化、公益,成为活动的新底色。
  “通过一系列有创意、有新意的活动,商场逐渐从传统社区商场,转变为平房区年轻人的周末打卡地。”红旗mall相关负责人告诉记者:“近两年,商场平均每年举办10至12场活动,其中创新类活动占8至9场,走出了一条‘潮流+公益+本土文化’的特色路线。当下年轻人不再只为折扣买单,更看重活动的体验感与文化价值。避开同质化价格战,用特色活动打造标签,才能留住人心。”红旗mall深挖非遗、中医药等本土文化,让传统内容以潮流形式走进年轻人生活,也强化了他们的城市归属感。
  香坊万达广场主打解压轻社交,年均举办28至32场青年活动,手作、赛事、市集、公益活动有序开展。“年轻人生活节奏快,需要低成本的休闲场景。免费活动聚拢人气,大家休闲玩乐的同时,自然带动场内消费,实现口碑与营收双赢。”商场负责人介绍。
  商场也通过活动打造自己的IP。“前不久我们推出剧本杀‘取我真经’,以《西游记》为故事蓝本规划活动路线,将整座商场作为剧本杀现场。”乐松广场田雨鑫介绍,“活动引入真人NPC,推出‘唐僧买单’IP,抽取幸运参与者享受免单福利。这场纯公益活动,让我们真切看到了青年群体的巨大流量与潜力,也坚定了深耕年轻市场的方向。”
  除了组织活动,乐松广场还开辟出“第三空间”——“乐松·文化现场”,为在校学生和初入职场的年轻人提供话剧表演、戏剧交流、剧本创作的舞台。从这个平台孵化出的戏剧作品曾登上国内知名专业舞台,剧作《附子》曾入选“第三届上海国际城市先锋艺穗节”;联合本地青年导演于五西推出城市公益微电影“哈尔滨三部曲”——《丁香树下》《热冰》《于此停流》。此外,“种子主理人计划”面向大学生、青年创客、职场白领免费开放。商场提供场地、灯光、直播等支持,助力年轻人施展才华;“面包节”邀请本土面包、甜品品牌提供免费试吃与品牌推广。
  “我们不想只做一个卖商品的场所,更希望成为年轻人追梦、交流的舞台。也希望借助各类活动,把哈尔滨本土美食、民俗文化、城市风貌推广出去,以商场为窗口,输出本地品牌与城市文旅魅力。”田雨鑫说。
  如今,各大商场不约而同转变逻辑——弱化短期盈利,坚持公益属性。结合潮流热点与本土特色策划活动,联动高校、商户、社会组织,整合资源,把交易场所升级为集社交、文化、文旅推广于一体的综合空间。
  商场搭台年轻人乐享
  实体商业走出转型新路
  一系列创意潮流活动的落地,让商场、商户(品牌)、年轻消费者三方各得其所,不仅激活了实体商业活力,更助力本土品牌与城市文旅出圈,多重效益全面显现。
  客流与会员数据直观展现了转型成果:香坊万达每场主题活动能新增近百名年轻会员,年轻人主动在小红书、短视频平台打卡,带来大量线上曝光,从而吸引周边高校学生及外籍留学生持续到店。红旗mall通过潮流活动,近两年新增18至35岁年轻会员超过3000人,会员活跃度提升25%,年轻会员月均消费频次高出1.2次。乐松广场青年活动常态化后,周末客流提升13%至15%,爆款活动单日客流增加万余人,线上互动量大幅上涨。
  场内外商户、品牌同样收获颇丰。乐松广场“赘肉换牛肉”活动为合作健身房、超市精准导流;首届本土面包节,20家本土烘焙商户商品全部售罄,多家小众本土烘焙店借此打开知名度,线下到店与线上外卖订单持续增长。红旗mall皇帝柑文化节期间,商场日均客流上涨20%,餐饮、潮玩零售额分别提升10%和15%。香坊万达广场内餐饮、水吧、潮牌门店每逢活动日销量均明显上涨,商户参与活动的积极性越来越高。
  对于年轻消费者而言,丰富的活动满足了休闲、解压、社交、成长等多元需求。免费低门槛的参与形式降低了娱乐成本,市集、赛事、手作等玩法,让兴趣相投的年轻人相聚相识;文化平台、主理人计划为有才艺的大学生提供展示舞台,不少青年在这里打磨技艺、实现成长。同时,在参与活动的过程中,大家深入了解哈尔滨本土美食、传统民俗与城市历史,潜移默化中成为城市文旅的传播者。
  业内人士认为,实体商业已进入“体验为王”的时代。哈尔滨各大商场跳出低价“内卷”,以潮流活动链接青年群体,融合文化、公益、文旅元素,既顺应消费升级趋势,也探索出商业转型新路径。短期活动引爆客流、提升营收,长期则培育消费习惯、沉淀忠实客户群,更持续助力本土品牌与城市发展。
  商场搭台、商户聚力、青年乐享。如今的冰城商圈,商业、潮流、文化、文旅深度交融,老牌商圈重焕青春,也为哈尔滨实体商业持续注入新生力量。
  部分图片由受访者提供