很多人觉得，饭后立刻刷牙，刷得用力点，牙齿就干净了。但你可能不知道，饭后刷牙，时间选不对反而在伤牙。
　　为什么不能饭后立刻刷牙？
　　饭后，尤其是吃了米饭、面条这类主食，或者喝了果汁、碳酸饮料，口腔里的细菌会快速分解食物残渣，产生大量酸性物质，令牙釉质暂时处于微微软化的状态。如果这时候刷牙，虽然刷走了食物残渣，但也可能在牙釉质上留下划痕和磨损。时间一长，牙齿会变得敏感，甚至出现楔状缺损。
　　饭后等多久刷牙才科学？
　　答案是等30-60分钟。口腔里有天然的“凝固剂”——唾液。唾液中含有钙、磷等矿物质，能中和酸性，帮助被软化的牙釉质重新“变硬”。这个过程大约需要半小时到一小时。
　　也就是说，刷牙的“黄金时间”不是在饭后立刻，而是在饭后半小时之后。
　　等待的这段时间该做什么？
　　很多人在“等待”的时候容易犯两个错：要么什么都不做，任由食物残渣留在嘴里；要么忍不住提前刷了。
　　科学的做法很简单：第一步，饭后先用清水漱口，冲掉大部分食物残渣。第二步，静待30分钟，让唾液完成它的“修复工作”。第三步，时间到了，认真刷牙3分钟，这时的牙釉质已“恢复状态”，刷得干净又不伤牙。□匡碧芬 陈雨欣