时下，水蜜桃、油桃、蟠桃……各种桃子大量上市。专家提醒，挑选桃子不能只看红不红，一颗桃子是否成熟美味，要结合多方面来看。
　　选品种：喜欢爽脆口感的可选鹰嘴桃、油桃、血桃、久保桃等；喜欢软糯口感的可选水蜜桃、蟠桃、黄桃。
　　看底色：挑桃子要看果实底部颜色。如果底色明显发青，说明成熟度不够；成熟桃子的底色通常为乳白色或黄色。
　　挑果形：选择果形饱满，表皮完整，没有碰压伤、裂口、发霉、流水或褐斑的桃子。
　　摸手感：用手指轻轻按压桃子的肩部或接近果梗处。成熟度适中的软桃品种，轻按略有弹性；硬桃品种通常手感偏硬。
　　闻气味：未成熟的桃子散发着青草香味；成熟的桃子闻起来有明显的自然甜香。据《成都商报》