宾县第二小学三年级 陈睿男
我的爸爸是一位美食家,他随便做一道菜,就能让我垂涎三尺。每当我想吃什么好吃的,便会去找我的“美食家”爸爸。
有一次,我跟爸爸说想吃糖醋排骨,爸爸立刻出门买回食材和调料。他先把排骨焯水去腥,再用平底锅将排骨煎至金黄,接着加入盐和调料,开小火慢慢炖煮。最后放入糖和醋,开大火收汁……转眼间,一盘香喷喷的糖醋排骨就出锅了。我咬上一口,肉质鲜嫩、酸甜适口,美味极了!
还有一次,我们去饭店吃饭,店里刚好举办猜调料的趣味活动。活动规则很简单:品尝菜品,准确说出里面用到的调料。前面几位参与者全都猜错了,遗憾落败。轮到爸爸时,他信心满满地尝了一口,不慌不忙地说出好几种我们从未听过的调味料。饭店的大厨惊讶地看着爸爸,连连竖起大拇指,爸爸竟然全部答对了!就这样,爸爸为我们赢得了免费大餐,我打心底里佩服这位厉害的“美食家”爸爸。
爸爸的拿手好菜有很多:可乐鸡腿、鱼香肉丝、红烧肉、锅包肉……每一道菜都色香味俱全,让人百吃不厌。
有这样一位厨艺高超的爸爸,我想吃什么就能吃到什么,每天都过得幸福又快乐。我也想跟着爸爸认真学做菜,将来亲手为家人做出一道道美味佳肴。