“哈报手机记者” 陶滨 摄
　　《遇见·哈尔滨》哈冰秀
　　非遗千灯会
　　文创市集
　　野趣公园
　　“哈报手机记者” 张本盛 摄
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　　□本报记者 李木双 王丹
　　入夜的哈尔滨冰雪大世界园区，啤酒大篷的歌声与非遗千灯会的流光撞个满怀。第二十四届哈尔滨国际啤酒节启幕以来，早已跳出“喝啤酒、看演出”的传统框架——《遇见·哈尔滨》哈冰秀的现场掌声、非遗千灯会的光影错落、文创市集的人间烟火、西区野趣公园的晚风闲适，与传统啤酒狂欢交织共生，让一场节庆蝶变为承载多元文化的城市“文化夜市”。
　　当啤酒泡沫与文化灯火交相辉映，这座城市的夏夜便不再是简单的消遣与消费，而是一场关于城市记忆、民俗传承与创意表达的文化叙事。啤酒节正在成为哈尔滨对外展示文化自信的又一个窗口，让冰城夏都在啤酒的醇香之外，多了一份可以被感知、被回味、被带走的人文厚度。
　　冰上秀场盛夏出圈
　　四季冰雪再添新IP
　　盛夏的梦幻冰雪馆内，《遇见·哈尔滨》哈冰秀的冰场隔绝了室外暑热，冰刀划过冰面的脆响与掌声此起彼伏。作为本届啤酒节冰雪文化的核心载体，这台集结多国艺术家的冰上演出，已成为继梦幻冰雪馆、室外飘雪体验项目后又一夏日冰雪爆款。
　　演出汇聚俄罗斯、白俄罗斯、巴西、美国、意大利等多国专业冰上运动员，冰上芭蕾、高空杂技、光影秀场多场景切换，哈尔滨百年欧陆风情与啤酒节元素被巧妙融入剧情。来自俄罗斯圣彼得堡的亚娜是2020年俄罗斯花样滑冰赛银奖获得者、花样滑冰团体赛冠军，走下冰场的她告诉记者：“我到过中国很多城市，但哈尔滨人对冰雪的热爱和了解，是别的地方没有的，我特别喜欢这里的演出氛围。”
　　哈冰秀开幕后售票形势持续向好。“水平非常高，绝对是世界级的表演！”广东游客王先生看完高空杂技和冰上芭蕾环节后激动地起身鼓掌。带着全家来避暑的上海游客感慨：“以前总觉得哈尔滨是冬天的专属，今天这场秀让我看到了冰城夏天的冰雪浪漫，也理解了哈尔滨四季冰雪旅游的内涵。”
　　非遗千灯点亮夏夜
　　民俗互动沉浸体验
　　临近入夜，12万平方米的冰雪大世界非遗千灯会园区内，精卫女神灯组在暮色中缓缓亮起，虫鸣音效伴着昆虫灯组次第点亮，恍若闯入仲夏童话。作为本届啤酒节民俗文化的核心载体，首次落户园区的自贡非遗彩灯技艺源自国家级非物质文化遗产灯会（自贡灯会），为冰城夏夜铺就中式浪漫底色。
　　“我们前前后后来了八九十位工人，从5月13日进场到7月3日开业，整整50天的制作工期，为哈尔滨市民带来高水平的花灯。”非遗千灯会承建方智辰旅游发展（保定）有限公司项目经理程永鹏告诉记者，本次带来的近30组大型花灯全部由非遗匠人现场制作，“过去用竹子做骨架，现在全是钢筋骨架，稳固与安全性更好，而且表面的布都是阻燃材质，内置LED光源防水等级很高，和我们出口东南亚、欧美的材质是同一标准。”
　　园区内精卫女神、海底隧道、昆虫世界、龙凤呈祥、星际迷航五大分区各有侧重。“昆虫世界就是想让大家回忆起小时候田间的感觉，夜里开灯伴着虫鸣，特别有代入感。”程永鹏说，龙凤呈祥灯组寄托着对美好生活的祝愿，是游客打卡的热门点位。
　　非遗千灯会园区相关负责人杨钧岚介绍，除静态花灯景观外，园区以“非遗展演+国风互动”为核心打造全时段沉浸式文化体验。园区每日17时至22时不间断排布十余类演出与互动活动：非遗打铁花、非遗火壶两场核心非遗大秀每日定时上演，铁花飞溅、火壶流转的传统技艺是全场最具人气的民俗看点；小舞台常态化上演川剧变脸，十二花神快闪、花神游园会、财神赐福、翠花招亲等国风互动散点分布在全域点位，搭配斗舞挑战赛、趣味游戏等全民参与项目，让游客在赏灯之余沉浸式感受传统民俗文化的魅力。游客对民俗文化的热情远超运营方预期，啤酒节期间千灯会预售票销量已超过10万张。
　　文创市集烟火气浓
　　本土IP借势引流破圈
　　“大美中华·文脉冰城”冰雪大世界新文创市集的绿色展位绵延排布，40余家省内文旅企业、非遗匠人携特色产品入驻。攥着淘学企鹅玩偶的小朋友拽着家长不肯走，毛线编织的亮灯玫瑰成了情侣手中的“标配”，多元文创业态成为啤酒节文化消费的重要增长点。
　　哈尔滨极地馆的4个展位前围满了带娃的游客。展位负责人告诉记者，本次共带来淘学企鹅、海豹糯米米、甜雪极梦社三大品类50多款产品，即将上新的奇那塔潮玩盲盒也提前亮相预热。“这个盲盒类似泡泡玛特的类型，主打人类欲望与情绪的主题表达，极地元素不算多，主要是借着啤酒节的人气做宣传。”负责人坦言，借助冰雪大世界的流量与哈尔滨极地馆的IP热度，有信心在暑期文旅消费中撬动本地与外地游客市场。
　　亿达家政手工展位前，挑选手工挂件的游客络绎不绝。展位负责人关莹告诉记者，本次带来70多款毛线编织产品，涵盖玩偶、生肖摆件、黑土蔬菜挂件、实用家居品等，不少都是出口欧美的订单样品。“开幕式当天，25元一支的亮灯玫瑰卖了近200支，完全超出预期。”
　　各有特色的文创展位，将冰雪文旅IP、非遗手工技艺、黑土地民俗风情、潮玩创意浓缩进方寸展台，为啤酒节注入全新的文化消费维度。不少市民和游客将文创产品作为哈尔滨之行的特色伴手礼，从顺路逛展到主动打卡，文创业态正逐步成为啤酒节中继啤酒、美食之后的又一消费主力，也为本土文旅IP搭建了直面消费者的展示与引流窗口。
　　湿地野趣扩容场景
　　度假模式拉长消费链条
　　西区野趣公园的湿地边，太空舱的灯光倒映在水面上，偶尔有水鸟掠过，与主园区的热闹形成鲜明对比。作为本届啤酒节八大功能区中重点扩容的全新板块，这里将节庆消费从“单日游”拉长为“过夜度假”。
　　20余座临水太空舱沿湿地排布，覆盖多种房型，设施齐全，阳台直面湿地。“白天能看水鸟翱翔，晚上能赏园区灯影，旁边露台还能钓鱼。”露营地运营者陈女士告诉记者，除太空舱外还配套大小两款露营帐篷，适配好友小聚、团建聚会等不同需求，“我们推出了度假组合套票，打包住宿、《遇见·哈尔滨》哈冰秀、非遗千灯会权益，吃住游娱一站式搞定。”
　　露营地周边配套戏水池、嬉沙乐园、泥坑抓泥鳅、萌宠乐园、环湖绿道、露天电影等项目，不用出园区就能畅玩一整天。“我们跳出传统啤酒节庆的固有思路，把一场节庆活动升级为面向全国游客的城市综合度假目的地。”哈尔滨冰雪大世界股份有限公司市场营销部副部长孙泽旻表示。
　　烟火风味贯穿始终
　　本土记忆强化城市印记
　　啤酒与美食始终是节庆的底色。传统啤酒大篷的烟火气与本土特色风味交织，构成了啤酒节最鲜活的日常。
　　每天10时左右，不少市民驱车到冰雪大世界等待开园。14时前后，5座啤酒大篷陆续坐满，整体上座率超过六成。市民占好座位，从白天畅聊到深夜。“热门大篷来晚了就没好位置，早点来占座，踏踏实实从白天玩到深夜。”市民刘先生和老同学们组团赴约，一桌扑克牌就能消磨一下午时光。
　　大篷内外的美食摊位同样热闹，烤串、麻辣小龙虾、烤冷面、鸡蛋灌饼全覆盖，从早到晚客流不断。马迭尔啤酒花园的展位前，选购冰棍和冰淇淋的游客排起了队。现场工作人员介绍，今年首次将现制冰淇淋系列带入啤酒节，14款产品中新品占三成，“38元一支的猫山王榴莲雪糕销量最好，好多游客专程来打卡。”便携装格瓦斯、红肠、儿童肠、俄式大列巴等经典产品也备受欢迎。
　　从单一的啤酒餐饮消费，到冰雪演艺、非遗民俗、文创零售、湿地度假、特色美食等多元消费矩阵成型，本届啤酒节的消费结构正在悄然重构。客群从中青年饮酒人群拓展至亲子家庭、银发游客、文创爱好者、度假人群；消费时长从夜间数小时拉长为全天候甚至多日度假。一场啤酒节成为浓缩城市文化的夜市，也成为展示城市底蕴、彰显文化活力的窗口。啤酒节超越一场活动的范畴，成为激活夏日经济、擦亮城市名片的重要载体。本版图片除署名外均由景区提供