某品牌果汁用大字标着“NFC”，实则仅是添加“NFC”。
　　炎炎夏日，各种饮品成为了“宠儿”。随着NFC概念的流行，NFC果汁以其纯天然、零添加、健康等理念赢得了消费者的信赖。为此，那些标有“NFC”字样的饮品被商家特意摆放在货架显眼的位置。除了线下，不少打着“鲜榨”“NFC”旗号的果汁，在电商平台单品销量动辄高达几十万件，但价格却低到让人难以置信。
　　浓缩原浆加水勾兑
　　车间里没有水果和鲜榨设备
　　7月16日，“河南多家NFC果汁生产车间竟无水果”的消息，引发关注。据齐鲁电视台报道，记者实地暗访河南多家代工厂发现，不少打着“鲜榨”“100%果汁”和“NFC果汁”旗号的饮品，其生产车间里根本没有水果和鲜榨设备。所谓“鲜果冷榨果汁”，全靠水、浓缩原浆勾兑而成。厂家负责人坦言，“低价不可能鲜果现榨”，他们往往靠调换包装上的“100%”“NFC”等标注顺序打擦边球。
　　据悉，被媒体曝光的公司包括河南爱杞枣食品有限公司、河南赞漾饮品有限责任公司等。
　　企查查App显示，河南爱杞枣食品有限公司成立于2016年，今年6月，该公司因白桦树汁、凤梨汁、车厘子汁并非100%“果蔬汁”，而故意在标签显著位置标注“100%”字样，且配料表未按照实际添加的原辅料进行如实标注，被罚没11万余元。
　　河南赞漾饮品有限责任公司成立于2022年，其2025年年度营业收入达465万元。今年5月，该公司被处罚三次，涉及其甘蔗汁、苹果汁等产品，罚款总金额为14.4万元。此外，上述两家公司均曾食品抽检不合格。
　　包装上玩文字游戏
　　大字标“100%”小字标“添加”
　　据了解，所谓NFC，是英文“Not From Concentrate”的简称，中文含义为“非浓缩还原果汁”，即100%鲜果直接压榨的纯果汁。按照国家相关规定，NFC果汁的配料表里，只能有水果或者果汁。与它相对应的是FC，就是浓缩还原果汁，即先浓缩再加水复原。
　　在线下多家商超，不少饮品醒目地标注着“NFC”字样，而这一概念也正成为消费者选择该产品的重要参考。
　　在位于山西省晋中市太谷区的一家超市内，一款名为夏黑葡萄的饮料，包装上赫然写着大大的“100%NFC＋ ”，正在选购饮品的王女士拿起该饮料看了一眼便放入购物车中。记者上前询问王女士选择这款饮料的理由，王女士回答：“感觉价格不是很贵，而且还是NFC。”但是，当再次仔细看瓶身会发现，在“100%NFC＋”下面还有一行小字：“添加NFC果汁”，翻看配料表等信息，更让人意外的是，这款饮品的产品名称居然就叫“100%夏黑葡萄汁”，配料表上排第一位的是饮用水。“我平时也不会细看，而且只是常听NFC这个说法，具体是指什么并不清楚，潜意识里觉得健康就买了，没想到原来这也玩文字游戏。”王女士无奈地笑了笑。
　　一位相关行业从业者拿起手边的一瓶饮料给记者举例：“你看这瓶饮料上标了NFC果汁的添加量≥300g/L，如果简单将果汁密度按照水的密度来算，意味着1L里面有300ml果汁，剩下700ml是水等物质。但是果汁比水的密度要高，所以1L该饮料实际含NFC果汁量甚至不到300ml。”
　　这种套路并非个例，同一家超市内就有多款产品采用类似的包装手法引导消费者，将“100＋”“NFC”等凸显出来，实则仅仅是添加“NFC”。这种现象也不是只存在于一家超市，记者在太原市的多家超市和便利店内，发现了同样的情况，有的利用包装上字体大小的设计来误导消费者，有的则是利用消费者对概念的模糊来打“擦边球”。
　　“NFC”果汁乱象
　　文字游戏曾经多次引发争议
　　此前，“NFC果汁”的文字游戏曾多次引发争议。有媒体报道，不少果汁包装上，正面大字标着“添加NFC”“0+”等字样，产品背面却显示，配料表里水、白砂糖、浓缩果汁、柠檬酸等添加剂一样不缺。
　　中央广播电视总台央视《东方时空》栏目今年5月底曾曝光过果汁标签乱象。节目中提及零食品牌“好想来”一款系列果汁饮料，涵盖葡萄汁、橙汁、苹果汁等品类。该产品外包装醒目标注“100%果汁”与“NFC非浓缩还原”字样，但配料表首位、第二位却为水和浓缩果汁，标签信息与实际成分不符。
　　更早之前，有网友发帖称，北冰洋一款标注添加NFC果汁的葡萄复合果汁，配料表显示NFC葡萄汁添加量为0.005%，十万分之五的含量引发网友质疑。按照净含量换算，NFC葡萄汁仅有0.00625毫升，125毫升产品中NFC含量可能不足一滴水。
　　侵犯消费者知情权
　　有的产品构成消费欺诈行为
　　上海市消保委的公益律师吴悦蕾称：“通过这种方式，让消费者对他们购买产品的真实质量、成分、构造产生了一个错误的认知，这其实就是侵犯了消费者的知情权，有的产品甚至构成了消费者权益保护法里规定的消费欺诈行为。”
　　中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅表示：“只要配料表里有水或者浓缩汁，包装上就不能出现‘NFC’三个字样。不能让消费者拿着放大镜去找真相，拿着计算器来算一算。NFC不是贴在廉价浓缩还原上的美颜滤镜，它是只有真工艺才配拥有的身份证。”
　　此外，相关专家表示，市场上一些果汁产品标注的所谓“真果汁”，这一概念在国家标准中并不存在，它仅仅是商家用于宣传的营销术语。
　　综合齐鲁电视台、《山西市场导报》、央视新闻网报道