很多人认为,少食多餐能减轻消化负担,有助养胃。然而,这种方式并不适合胃病患者,尤其是胃溃疡患者。
医生表示,胃溃疡会引起胃部不适,出现疼痛感、灼热感、饱胀感,并伴有恶心、呕吐、嗳气。患者如果频繁进食,会持续分泌胃酸,使溃疡面不断受到胃酸侵蚀,不利于创面愈合。建议胃溃疡患者每天三餐定时定量,减少胃酸分泌,避免饥饿或暴饮暴食对胃的过度刺激,减轻胃部负担,更有助康复。
少食多餐仅能为胃部减负,无法修复胃黏膜、改善胃部根本功能。因此,不具备养胃、治病的效果。这种方式主要适合四类人:一是餐后容易腹胀、早饱、消化不良的人;二是单次进食量有限、难以依靠三餐补足营养的人;三是孕期出现胃部不适的女性;四是已经无法分泌胰岛素的患者。
没有上述问题的人,如果想通过少食多餐获得健康,就要保持全天摄入食物的总量不变,而不是在原先的基础上增加食物量。但是,很少有人能把一天的食量先计算好,再拆成很多份,导致少食多餐变成了多食多餐。多食多餐会导致血糖降不下去,消化系统持续工作,人处于一直进食状态。因此,不建议管不住嘴的人通过这种方式减肥。
需要提醒的是,症状较轻的糖尿病患者,如果一餐血糖波动大,首先要纠正膳食结构和主食质量,盲目将其拆分成多餐反而对控血糖不利。
□周 勤