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本报讯(记者 王铁军 文/摄)一入九月,冰城早市的秋日味儿越来越浓。眼下正值本地沙果集中下树的黄金期,新鲜脆嫩、果香十足。记者走访早市发现,多家鲜果摊位齐刷刷上新沙果,红彤彤铺满摊位,既有上了点岁数的人念念不忘的童年老味道,也有身价翻倍的“小贵”鲜果,市民选购热情十足。
9月1日清晨,南岗区中兴街早市热闹十足,整个市场光是卖沙果的摊位就有五六处,集中上新、货源充足。摊主们说,眼下上市的沙果,基本都是8月末、9月初刚摘下来的本地新果,个个新鲜水灵。刚下树的果子最大的特点就是嘎嘎脆、一点不面,口感最佳,是一年里最好吃的时候。
“年年就盼着这口沙果,吃的就是小时候的味儿!”前来选购的老人一边挑果一边说,沙果是陪伴不少人童年的老味道。老人说,初秋刚上市的鲜果脆度刚刚好,酸甜爽口,口感最地道。再过一段时间,果子放久了就容易发软发面。
记者走访了解到,目前早市主流在售的是龙丰果,也是东北地区最常见、最受欢迎的沙果品种。口感酸甜适口、不涩不齁,老少都爱吃。价格更是十分亲民,根据果个大小,售价多在四五元一斤。除了本地龙丰果,市场上还有内蒙糖心沙果在售,价格基本持平,性价比拉满。
在平价沙果火爆热销的同时,沙果的“近亲”鸡心果,成了早市新晋网红鲜果,算是鲜果里的“小贵族”。鸡心果个头和普通沙果差不多,鸡蛋大小,尖尖的心形十分好认,也因此得名。和传统沙果的酸甜口不一样,鸡心果主打纯甜脆口,果肉细腻、脆度更高,口感更精致。价格上,鸡心果比普通沙果贵不少,市场售价普遍在8至10元一斤。虽说价格有点高,仍有不少市民愿意尝鲜。