在日常生活中，不少人习惯早餐喝白粥，把苏打饼干当零食，喜欢喝过热的汤、茶，认为这样很养胃，实际上长期食用反而不利于肠胃健康。
　　胃部不适时喝白粥，确实好消化，但不宜长期单一食用。白粥以精制碳水为主，蛋白质、膳食纤维等营养有限，无法治疗胃炎、胃溃疡，长期当作主食易造成营养失衡。同时，白粥升糖较快，糖尿病患者更要控制摄入量。另外，不少人早餐习惯白粥配咸菜，咸菜钠含量极高，约63克咸菜的钠含量就接近成年人每日食盐摄入上限。长期高盐饮食，会加大高血压、脑卒中发病风险。有研究表明，经常大量食用盐腌食品，还会提升患胃癌风险。
　　苏打饼干常被视作养胃零食，其实并不适合用来改善反酸、胃病。小苏打本身具有中和酸的能力，但市售苏打饼干中，小苏打含量有限，中和胃酸作用微弱。另外，为了增强口感，饼干中往往添加糖、盐、油脂，整体热量偏高，日常食用要留意配料表，不可盲目多吃。
　　很多人认为喝热汤、热茶能暖胃，但如果温度控制不当，反而容易对身体造成危害。国际癌症研究机构将饮用温度超过65℃的热饮列为2A类致癌因素，即很可能对人类致癌。经常吃过烫的食物，会反复损伤口腔和食道黏膜，增加患食管癌风险。食物或饮品以入口温热，不烫嘴为宜。□杜正力