青萝卜生吃、熟吃，功效大不同。
　　生吃：清热生津、疏肝解郁。青萝卜适合生吃、凉拌，能最大程度保留其清热生津、疏肝解郁的功效。对于肝火旺、口干口苦的朋友，饭后生吃几片青萝卜会感觉很舒服。
　　推荐搭配：青萝卜蘸蜂蜜。蜂蜜滋阴润燥，与青萝卜同用，既能增强润肺止咳、润肠通便的效果，又能缓和萝卜的凉性，口感也更佳。
　　熟吃：理气降气、消食化痰。生的萝卜，其气向上、向外，偏重于发散、清热、生津止咳；而煮熟的萝卜，其气向下、向内，偏重于理气、降气、消食化痰，且凉性大减。
　　对于大多数脾胃功能一般，特别是脾胃虚寒、气虚的人群，以及有慢性胃炎、胃溃疡的朋友，建议青萝卜煮熟了吃，同样能发挥其消食、通便、化痰的益处，而且温和得多，更适合长期养生食用。据CCTV生活圈