从被动治病到主动预防，营养素成了不少人生活里的常备项。鱼油、辅酶Q10、钙、蛋白粉，这些热门营养素到底谁该补、怎么补、补多少？
　　鱼油护心作用大
　　鱼油富含Omega-3脂肪酸，可以帮助缓解高血脂，清除血管内壁沉积的脂肪，促进高密度脂蛋白胆固醇带走甘油三酯，预防冠心病的发生，被称作血管的“清道夫”。
　　高甘油三酯血症者、有心血管病家族史者、吃鱼少或不吃鱼的人、高脂饮食者、老年人，均可考虑适量补充鱼油。食用鱼油补充剂每天不宜超过3克。
　　辅酶Q10养心好帮手
　　辅酶Q10属于营养素，是一种维生素。心血管科常用它来治疗心脏疾病，如心绞痛。也可作为神经系统疾病、皮肤疾病及某些肾脏疾病治疗的辅助用药。人体可以合成辅酶Q10，但随着年龄增长，合成速度会越来越慢。
　　适用人群：心律不齐、心脏有憋闷感觉的人，常服用他汀类药物的人等。
　　每天摄入量不低于30毫克，不超过60毫克。
　　补钙要避开误区
　　钙补得越早越好？错。补钙跟人体对钙的需求量有关，跟年龄无关。
　　钙补得越多越好？错。过量补钙容易引起便秘；体内过量的钙还可能与维生素C结合形成结晶，增加肾结石风险。
　　人体对钙的生理需要量每天约800毫克，随年龄增长会增加到1000毫克，孕妇等特殊人群也可增至1000毫克。
　　对于日常不喝奶、不吃豆制品的人，全天膳食钙摄入约400至500毫克，额外补充500毫克左右即可。
　　注意：低脂牛奶不会促进钙的吸收；饭后补充钙剂最合适；空腹吃钙片会造成便秘、胃痉挛、胃食管反流等。
　　蛋白粉服用有讲究
　　蛋白粉可以帮助消化功能差的老年人、长期吃素的人群、贫血人群和低蛋白血症的患者补充营养。
　　乳清蛋白的含量往往决定了蛋白粉的好坏，因为乳清蛋白中含有的必需氨基酸较高，对人体吸收、消化都有益。补充单纯的乳清蛋白粉比混合型蛋白粉更好。
　　健康的成年人每日蛋白质总摄入量应在60克至70克左右，女性应相应减少。如果每天蛋白质摄入量已经足够，却又服用太多蛋白粉反而会对身体造成损害。
　　老年人胃肠功能减弱，建议每日服用蛋白粉的量控制在10克至20克；身体健康的人如果不做过多运动，没有必要服用蛋白粉。
　　冲蛋白粉用40℃左右的水。温度过高的水会破坏蛋白质的成分和结构，使蛋白质变性，影响它的功效。
　　据CCTV健康之路微信公众号