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囤秋菜 迎冬最浪漫的仪式







  本版图片由拍友 老顽童、自然之鹰、园丁、街头视觉~野马、幸福如华、萍水相逢、欣欣向荣 摄


  “这几天,你到去年咱们买土豆的地方去看看。如果他家出来了,咱就买两袋。既然要腌酸菜,今年就买100斤吧。再买100斤大葱,五六个大萝卜也就够了……”秋菜刚上市,老妈就开始不断叮嘱着我。
  听着老妈的念叨,我暗暗笑了起来……
  又是一年秋菜季。有人说,这是金秋落叶与秋菜菜叶“共舞”的时节,卖菜的“大军”大车一排排、一行行摆在街头小巷;买菜的“大军”或小车推、或手拎肩扛,一趟趟搬运,充满了仪式感。其实,这是一种与生俱来的仪式感,就像古人抚琴时,必定要焚一炷香;品茶时,必用活水活火。这种仪式感,并不需要多么昂贵的成本,却可以让琐碎的生活充满了细小的幸福感。
  小时候,我和姥姥住在大杂院里。每到秋菜季,院里居民就开始划分出各自的地方,不长时间,院里就堆满了白菜、土豆、大葱“老三样”。姥姥一买就是几百斤,老妈总是在说太多了,吃不了浪费,当然招来的是一顿喝斥。
  后来,姥姥走了,我们也搬进了楼房。记得搬家的那一天,老妈将姥姥留下的酸菜缸和咸菜缸一起带走了。从那以后,楼下楼上搬秋菜,就成了我秋天必练的“体育项目”。
  有一年,老妈一直住在国外。我想:冬天终于再也不用买秋菜了。没承想,媳妇来了句:咱们今年少买点白菜腌酸菜吧,让我妈来帮着腌。土豆、大葱可以多买点儿。得!还得继续“运动”。
  今年,老妈主动说:不腌酸菜了,省得屋里一股味儿。结果,正在准备高考的儿子“蹦”了出来,“还是买吧,要不也不像过冬天的样儿。再说,涮火锅加点酸菜,好吃。”
  我终于明白了:囤秋菜,是人们迎接冬天最浪漫的仪式感。它的俗在于将对冬天寒冷的敬畏融入到食物中;它的雅在于人们怀着对食物的理解,让寒冷的冬天充满了特有的氛围和格局。
  如果说老辈人囤秋菜是为了解决冬天的温饱,那么,现在人们囤秋菜则是对生活的热爱和尊重。
  正如洛蕾利斯所说:“有仪式感的人生,才使我们切切实实有了存在感。不是为他人留下什么印象,而是自己的心在真切地感知生命,充满热忱地面对生活。”
  如果生活中有那么一个场景触动了你,请你用镜头记录下来,也可以留下一段感悟,发给小编,我们将在“拍友汇”上与大家分享。
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