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厨师四兄弟“整”150份红烧肉 掐晚饭点儿送给清雪一线环卫工
网友们纷纷点赞:餐盒里又香又温暖,满满的都是爱
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  本报讯(记者 张帆)就在哈尔滨全城战风雪时,一段有味道、有温度的视频感动了无数网友,4位年轻人端着香气扑鼻的饭菜和姜汤,送到清雪工人手中。网友们纷纷点赞:餐盒里又香又温暖,满满的都是爱。
  视频里,几位厨师指着锅里泛着红亮油光的红烧肉一脸欢乐,开始“整活”:“咱们啥时候能有这待遇,大哥?”11月9日,就是这4位年轻的厨师做了150份红烧肉、鲜蘑肉片,配上热腾腾的米饭、姜汤,送给清雪的环卫工人、铲车司机,把香喷喷的温暖送到清冰雪一线。
  记者通过网友提供的线索找到了这4位厨师。他们的名字分别是邵帅、王文兴、王宁岩、滕龙,他们当中年龄最大的32岁,其余三人都是“95后”,他们在松北区经营一家饭店。四兄弟说,7日起,咱们城市遭遇恶劣的雨雪天气,路边很多树被压倒了,环卫工人正在紧急清扫,特别辛苦,于是我们就决定为清雪一线的环卫工人们“做点啥”。
  往日都是客人、网友点菜,这次厨师们“自作主张”了,给环卫大哥大姐们点上两道店里最拿手的家常菜,经过商议,他们选择最拿手的红烧肉炖土豆,高热量,又香又防寒。说干就干,50斤五花肉、20斤肉片快速准备就绪,从中午起锅一直忙活到天擦黑,150份红烧肉炖土豆配上150份鲜蘑肉片冒着热腾腾的香气出锅了。再买来200个热宝配上,内服的外用的,齐了!上餐盒,装车,出发!
  掐着晚饭的时间,四兄弟开着车,把香喷喷的红烧肉炖土豆送到环卫工人手中。“送到他们手里的时候,我们心里也特别高兴,那种感觉就是特别骄傲,真的!”四兄弟中的大哥说。2017年开始,他们在哈尔滨做餐饮,从80平方米小馆子到现在400平方米的饭店,摸爬滚打虽然辛苦却很快乐。今年店里时常空闲,四兄弟决定以后厨为背景拍短视频,他们一边做菜一边传播着东北式幽默,深受网友欢迎。9日,四兄弟给清雪一线的环卫工人送红烧肉的短视频在抖音平台火了,这次打动网友的不是菜香和幽默,而是温暖。
  这次送红烧肉并不是厨师四兄弟第一次做温暖的事。上个月初,他们偷偷把好几箱水果、熟食送到消防队门前就“跑了”,没有留下姓名和联系方式,只有一张字条:“正规饭店出品,请放心食用,祝消防员国庆节快乐。”面对这份特殊的礼物,松北区消防救援大队队员们心里暖暖的。咱消防员也是讲究人儿,通过网友搜寻线索,终于找到了他们。你送我好吃的,我送你好用的,消防员给他们送来了消防器材、救援箱和充电宝作为“回礼”,还在饭店内外现场展示救援箱和消防器材的正确使用方法。

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