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肉食性动物 比吃素动物更易患癌
近日,一项发表于《自然》杂志的研究对世界各地动物园内数万只动物进行了分析,发现肉食性哺乳动物比只吃素的哺乳动物更容易死于癌症。
匈牙利科学院生态研究中心的欧尔绍尧·冯斯和同事分析了110148只动物园动物(涵盖了191种哺乳动物)的尸检记录,以确定它们死于癌症的风险。研究人员发现,肉食性哺乳动物比很少或从不吃肉的哺乳动物更容易死于癌症。
研究人员认为,肉食性动物更易患癌的一个原因,可能是生肉中含有病毒,摄入后有致癌的风险。另一个原因可能是食肉动物更易受污染物的影响,因为越往食物链上游,动物体内的污染物就越集中。此外,肉食性动物的饮食中脂肪含量高、纤维含量低,导致其肠道细菌的多样性低于植食性动物,这些与人类癌症风险因素具有相似性。
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