本报讯（唐艳 记者 王铁军）走进阿城农场生态园区反季刺老芽种植棚室，首批栽培的10000株刺老芽已长出嫩芽，10天后将采摘上市供应。
　　今年冬季，该农场在培育刺老芽种植中，生态园区技术人员根据刺老芽生长周期特点，采取错茬种植的方式，将30000株刺老芽分三批次进行种植。在刺老芽生长过程中，技术人员专人负责，时下，第一批次10000株已长出嫩芽，长势喜人。通过巧打时间差，三批次刺老芽可持续采摘销售到春节后，农产品反季节性销售不仅提高了产品附加值，更是满足了市民多元化、多层次的消费需求。
　　据悉，该农场反季特色“刺老芽”是采用纯野生天然林培育，具有生长周期短、营养价值高等特点；刺老芽的嫩芽为食用部分，食用方法多样，可以炒食、酱食、做汤、做馅，或加工成不同风味的小咸菜。它美味香甜，清嫩醇厚，野味浓郁，是著名的上等山野菜，被誉为“山野菜之王”。