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腊八粥外卖订单量变化不大
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“腊八”赶上周一,冰城市民忙忘了
腊八粥外卖订单量变化不大
□本报记者 李木双
“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”,1月10日是农历“腊八”。不少忙着结束周末回归上班节奏的哈尔滨人,似乎忘了喝腊八粥这个习俗。记者从“饿了么”了解到,与此前一周腊八粥订单量增长相比,“腊八”当天哈市腊八粥的订单跟平时差不多,并没有出现“火爆”场面。
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“腊八”前一周
平台订单量翻倍
骑手、店做好“爆单“准备
外卖订单量变化不大
“腊八粥”没火
饺子热度增加
临近新年,为了来年有个好兆头,一碗暖胃的腊八粥不可少。数据显示,饿了么外卖平台上,“腊八”前一周, “腊八”、“粥”的搜索频次明显提升。“腊八”前的一周订单同比上月增长了近4倍,其中桂圆莲子粥、红枣八宝粥最受欢迎。平台的促销也带火了“腊八”食品,天猫超市八宝饭低至6.9元,有便利店的速食腊八粥更是0.99元回馈给消费者。
记者在淘宝网多个经营杂粮粥、腊八粥的本地企业店铺了解到,随着“腊八”临近,以及平台年底促销活动频繁,店铺配好的每日杂粮粥、腊八粥的销量明显增加,有些店铺的订单量较平时上涨了2倍多。饿了么数据显示,除了腊八粥,腊八蒜、腊味年货儿的订单量也都有所增加。
根据以往哈尔滨人对节日传统重视的程度,今年1月10日,哈尔滨“饿了么”的调度中心早早地做好了准备,以应对可能出现的早餐粥品“爆单”的可能。调度员小李告诉记者,去年过腊八节的时候,哈尔滨早餐腊八粥订单量增长很明显。今年腊八节当天,公司特意在早班增加了一些骑手,还制定了相关预案,但直到15时,平台的“腊八”相关的食品订单量跟平时差不多。
小吕在松北区一个小区内经营早餐店,她告诉记者,“腊八”当天,她将店里其他粥品大部分下架,只留下南瓜粥、小米粥和八宝粥。“6大锅粥里有4锅是八宝粥,但是喝腊八粥的人并不多,如果我不提醒,很多人都忘了今天是腊八节。周一早上太赶时间了,很多人都没看日历。”
记者从“饿了么”了解到,虽然今年“腊八”腊八粥的订单量变化不大。但酷爱吃“节日饺子”的哈尔滨人当天购买饺子的外卖订单有所增长。
“周一早上忙着送孩子上学,又赶着上班,到了单位才想起来今天是‘腊八’。”市民张丽告诉记者,她在“饿了么”平台下了超市的订单,准备晚上回家包饺子庆祝过节。“白天工作忙,下班后才有时间在家做点好吃的。我准备晚上包点酸菜馅饺子,再做条鱼。”
记者从哈尔滨多个“饿了么”骑手站点了解到,近期,超市外送订单在下班后、周末的时段里增长明显。不少市民在下班前提前下单,到家直接就能拿到自己想买的蔬菜、水果等物品,节省了去超市的时间。
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