□本报记者 叶勇 刘治宇/文 叶勇/摄
　　2021年夏，“后备厢夜市”悄然出现在哈市。打开汽车后备厢直接做生意，这种灵活又新鲜的售卖方式，不仅吸引了大批充满活力的年轻人参与，也成了不少市民热衷的消夏场所。近日，“后备厢夜市”再度在哈西西城红场外广场出现，经营者中有期待重回顶峰的面馆老板、有带学生进行创业实践的老师、有“贩卖时光”的手艺人、有寻找喘息机会和下一个目标的00后……所售卖的虽然也是以吃食、饮品为主，但不同于普通夜市，一个个打开的后备厢前，似乎少了几许为几两碎银的挣扎，多了几分冰城青年们对未来的期许……
　　日面馆开来流动售卖车
　　坚信未来“顶峰相见”
　　经过改装的小货车，成了一个流动的日面售卖车，样子充满日式风情。还没有走近，一股浓浓的肉香扑面而来。80后的小金留着络腮胡、扎着头巾，言谈举止谦和有礼。“我弟弟在日本开了一家日式拉面馆，以前我也在那里学习、工作过十几年。2017年回国后，在桥南街开了一家日式拉面。”小金穿的T恤上印着“武藏镜”，这是当时的店名，已经注册了商标。
　　“因为疫情，自己的店关了，期间和朋友去了马来西亚开店，那里的疫情更严重，不到半年无功而返。”谈起这个流动日面售卖车的创意，小金说，“说实话，现在不敢贸然投入全部家当去开店，于是做了这个售卖车，一方面延续品牌，另一方面也可以寻找合作创业的机会。”
　　小金的这个“后备厢面馆”刚刚开张3天，就卖了两千多元。令他欣慰的不是赚了多少钱，而是有好几伙客人认出了自己，“你家的‘武藏镜’是不是原来在桥南街那儿的？我找了好长时间！”小金相信，原汁原味就是王道。
　　这几天已经有人找来商量加盟的事。小金说：“我不打算收加盟费，只要先期投入五六万元，按照标准化的开店、操作流程，就可以开上一家夫妻日面店。”小金相信，现在大家相互取暖，将来一定能够“顶峰相见”。
　　夜市里寻找惬意与休闲
　　喧嚣中贩卖慢时光和品位
　　摇曳的灯光下，几台越野车旁，四五把休闲椅上坐着几位年轻人，煮着热茶，谈天侃地……“我们都有自己的事业，晚上来这里陪东哥聊聊天……”说这话的小张从事饮品供应，最喜欢的事是开着越野车驰骋天下。
　　“出来摆摊总比宅在家里好。我也闯过天南地北，相比之下，家乡最美。”伴随着悠扬的爵士乐，相比旁边又歌又舞又直播的方式，东哥的摊位显得清静且高雅，同样，在东哥的后备厢里，卖的是慢时光与品位。
　　几张在植鞣牛皮上雕刻的艺术品是东哥自己的作品。“完成一幅20厘米见方的作品，需要大半个月。”为了这份喜欢，东哥每年都要外出学习一段时间，青岛、大理……都去过好几次。
　　来“后备厢夜市”就是感受这种年轻人的氛围，东哥知道，他的作品需要遇到懂欣赏的人，所以在夜场上成交与否，都不如感受这惬意。
　　开着老爷车卖鸡尾酒
　　创业资金是老师提供的
　　“后备厢夜市”最少不了的就是车，从百万级的路虎、凯宴、跑车到家用车、小货车……无论开的是什么，来到这里的爱车都被车主精心打扮一番。
　　一台桔黄色的铃木北斗星在灯光的照射下华丽漂亮，很难看出这台车已是十几年前的老爷车了。车主是黑龙江职业学院酒店管理专业的老师王迪，他带领学生来这里开展一项创业创新项目。
　　“我把车和资金提供给学生，东西都由他们完成，结果很不错。”学生喜伟和同学推出的“星星公路酒咖”让王老师非常满意，美式桔子泡泡、薄荷生椰拿铁……这些都是年轻人喜欢的饮品，十分符合“后备厢夜市”的情调。
　　超半数摊主在同步直播
　　线上线下互动打造夜市新模式
　　“美式牛肉堡、青麻椒鸡腿堡……”网上有上百人看着他们的直播，“一夜堡富”的小哥俩忙得不可开交。35岁的小韩年长些，他说：“我们用的是新鲜牛肉，从采购到调制、加工、出品，全程直播，这样的汉堡吃得就是口味和放心。”
　　他们摊位的对面，一位自嘲名为“外五县名嫒”的美女也在直播，她主打的是生炝大虾和烤肠。经常会有网友慕名而来，坐在摊位前，和主播们面对面聊着屏幕内外的话题。
　　几十个后备厢摊位中，多半数都在进行着线上直播，支架、麦克风……这里俨然成了一场庞大的线上发布会，有着成千上万的观看者在或远或近的地方，关注着这个属于年轻人的舞台。
　　摆摊的从80后到00后
　　他们在寻找机会和奋斗目标
　　“从80后到00后，‘后备厢夜市’的出摊成员年龄跨度较大。大家相聚一起的目的之一就是不想每天重复地过着两点一线的生活，在工作和家庭外寻找一个喘息的机会，以及下一个奋斗的目标。”小韩说，“不管每天挣多挣少，至少每次出摊那份相见的亲切与喜悦就十分难得。同时，也希望通过这样的厚积薄发，开店、加盟，实现自己的商业梦想。”
　　市场中偶尔会传来马达的轰鸣声，几台哈雷摩托车前来助阵，一些摊主干脆放下生意，围上前去聊天。几位穿着宽松、歪戴着棒球帽的滑板青年从身边风一样地滑行而过，一个空中转体、踢翻加急停，瞬间迎来满市场的掌声。
　　在一台宝马车尾部，一对情侣正在窃窃私语。小伙姓张，从事直播；女朋友还在读大学，正在准备考研。他们现场制作梅花小蛋糕，虽然新鲜且在市场上独一无二，但摊位前人不算太多，“我们收获的是快乐和经验。”他们的目的实现了。
　　“每周末和双休日人最多，18时就能出摊，平常日子要等到20时，只要不下雨，市场每天都能持续到半夜。”小张介绍，为了鼓励市场的持续，管理方并不收取任何费用。因此，这个夜市应该就是他们今年夏天的营生了，毕竟和年轻人在一起，永远是快乐。
　　后记
　　“后备厢夜市”起源于欧美，是当地年轻人喜爱的交易模式。在天气好的节假日里，各式各样的小车便汇聚在一起。打开后备厢，什么都能买到，旧衣服、鞋帽、书籍CD、摆件艺术品、家具等，他们也常常以物易物，充满着浓郁的原始商业色彩。近两年，我国各地夜经济蓬勃发展，“后备厢夜市”也成为年轻人喜欢的一种生活方式和商业形态。在这里，大家贩卖的不仅仅是商品，还有情怀和氛围，更有青年一代对未来生活的向往。也许出摊的车主们并不在乎每天赚到的碎银几两，他们展示出的创新与活力、拼搏与坚强，让人们看到我们这座城市浓郁的烟火气息和蒸蒸日上的未来。