本报讯(本报记者)为贯彻落实国家关于促进消费、激发消费潜能的政策要求,带动服务业、旅游业复苏,拉动经济增长,由中国饭店协会、黑龙江省商务厅、哈尔滨市政府主办,哈尔滨市商务局承办的第二十二届中国美食节暨第七届中国(哈尔滨)国际西餐文化节、第五届餐饮业供应链博览会将于6月29日至7月7日在哈尔滨举行。
赏美景品美食
各会场活动亮点纷呈
本届美食节的主题是“助力乡村振兴、促进消费升级,赏美景、享清凉、品美食”。开幕式将于6月29日9时30分在国际会展中心主会场举行。
美食节期间,在国际会展中心主会场将举办第五届餐饮业供应链博览会,2022绿色食品、食材招商推介和采购对接会及CHA中国美食烹饪锦标赛等博览会和各项比赛。闭幕式也将在主会场举行,届时将发布“哈埠菜、哈埠名小吃”评选结果,为大赛获奖选手和为活动作出贡献的企业颁奖,还将为太阳岛、中华巴洛克授牌。
6月30日10时,在中央大街分会场将举办第七届中国(哈尔滨)国际西餐文化节开幕式,还将举行中央大街“必吃街”及餐饮企业“必吃店”授牌仪式,开展餐饮企业花车巡游、动漫游等,举办知名西餐企业与西餐食材展示、群众艺术表演等活动,彰显哈尔滨“中国西餐之都”的盛名和美誉。
牵手知名电商平台
线上线下让利促销
为了带动公众参与积极性,提升获得感,主办方将牵手美团、饿了么等知名电商平台与本埠实体店合作,分别在线上、线下开展为期近半个月的餐饮美食让利促销活动。银联在实体店提供资金支持,到店消费使用云闪付付款码付款,可享受消费50元以上全单8折优惠,最高优惠金额60元。充分释放公众的消费热情,推动餐饮业复苏增长。
本届美食节集旅游、文化、美食和城市风貌于一体,让人们尽享哈尔滨夏季名街古巷与美食融合的全新体验。活动板块设置全面,有哈埠菜、西餐、小吃等板块,既有网红菜品、又有百姓喜爱的啤酒烤串,既能让参与者饱览本地特色菜系,又能增强公众对美食节系列活动的参与感、获得感,还能扩大本地菜系的外宣度。美食节是百姓的节日,本届美食节活动丰富多彩,综合“吃、喝、玩、游、娱、购”等形式,不仅为商家企业搭建了平台,又为百姓提供特色消费休闲场所,同时让百姓获得更多的优惠。快来哈尔滨国际会展中心、中央大街,与我们共享这场美食的盛宴。
美食节活动亮点抢先看
■国际会展中心主会场:
1.第五届餐饮业供应链博览会。
总展览面积两万余平方米,展览将汇聚我市252家餐饮、食材、供应链、名优特企业及国内180余家知名品牌食材企业参展。其中包括我市9个区县(市)绿色食材特色展区、800余平方米北大荒绿色有机食材展区、11家重点企业展区,标准展位区划分为老字号展区、哈尔滨大米专区、绿色食品展区、粮油展区、山特产品展区、进口食品展区等。
2.2022绿色食品、食材招商推介和采购对接会。
通过线下线上同步模式,为国内外餐饮业搭建洽谈会商、对接合作的桥梁。
3.CHA中国美食烹饪锦标赛—舌尖上的北大荒技能专项赛,CHA第九届全国饭店业职业技能竞赛—西餐烹饪选拔赛,美食之约——国内大厨现场制作活动。
展现哈埠菜、满汉全席、锅包肉现场制作表演。
■中央大街分会场:
第七届中国(哈尔滨)国际西餐文化节开幕式。
中央大街“必吃街”及餐饮企业“必吃店”授牌仪式。
开展餐饮企业花车巡游、动漫游、cosplay游。
举办知名西餐企业与西餐食材展示、群众艺术表演等活动。