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预防肠道传染病关键是管好“手”与“口”
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哈市疾控中心发布肠道传染病的预防方法
预防肠道传染病关键是管好“手”与“口”
本报讯(记者 刘菊)13日,哈尔滨市疾病预防控制中心发布肠道传染病的预防方法。
什么是肠道传染病?
肠道传染病是病原体经口侵入肠道引起感染而导致的一组传染病。粪—口传播是这类疾病的主要传播途径。常见的肠道传染病包括霍乱、细菌性痢疾、伤寒或副伤寒、急性胃肠炎、手足口病、急性出血性结膜炎、甲肝、戊肝、阿米巴痢疾等。所有人都可能感染肠道传染病,老年人、婴幼儿等抵抗力低者尤其易感。
肠道传染病的临床表现有哪些?
肠道传染病俗称“拉肚子”,主要表现有腹泻、恶心、呕吐、腹痛、食欲不振等,严重的可以导致脱水,极个别病例甚至有生命危险。预防肠道传染病的关键是管好“手”与“口”。
如何预防和减少肠道传染病的发生?
哈尔滨市疾控中心提醒市民,生活中要培养形成 “勤洗手、喝开水、吃熟食”的良好习惯,把好病从口入关。饭前、便后和加工食物前要认真彻底洗手,可以使用肥皂水、洗手液等清洁剂,防止病菌经手入口。
应喝开水,不喝生水,不使用不清洁的水洗水果、食具、蔬菜和其他食品。
生吃瓜果蔬菜要洗净,先用清水浸泡,然后使用清洁水多次冲洗,一些带叶、带根的蔬菜,要特别注意根部的清洗。
吃剩饭菜要放在冰箱储存,不要吃未在冰箱储存或储存时间较长的食物,冰箱内短期存放食品,食用前要蒸煮热透;水产品烹饪时间要充足,不可生食。
在外尽量少吃凉拌菜和肉类烧烤食物,尽可能不要在路边摊或卫生条件差的餐馆进餐。
食物加工时要生熟分开,要用专用的熟食案板、刀具和专用盛放容器,避免交叉感染。
一旦出现腹泻、呕吐等症状,尽早到正规医院肠道门诊就诊。身边有腹泻患者或家人腹泻时要注意饮食隔离,做好餐具的消毒,尤其对患者粪便、呕吐物等要做好消毒,避免造成水源和食物污染。
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