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部分商圈打造夜间集市,带来吃喝玩乐“一站式”体验
“集市+”搅热冰城“夜经济”

  引入西城说乐队,丰富集市内容。
  西城红场搭建后备厢集市。
  哈西万达的星光市集
  □实习生 周文欣 本报记者 李佳琪 文/摄
  夏日夜晚,街头巷尾热闹起来。哈尔滨部分热门商圈打造了夜间集市,商场向招募的商户提供场地,并将餐饮、娱乐、演艺等元素融入集市中,推出“集市+”概念。消费者来到集市里不仅能买,还能吃喝玩乐、打卡互动。“集市+”为哈尔滨的夜经济带来了新的增长点。
  城中集市热闹起来
  带来吃喝玩乐“一站式”体验
  陈醋浇在热铁板上冒出的白汽、肉串油滴在炭火上的油烟气、打开蟹黄包蒸笼的水蒸气、冰柜里冒出的冷气……走进哈西万达“星光市集”美食区,升腾的烟火气留住了人们的脚步,市民边吃边喝,边享受着夏日晚风带来的凉爽。
  华灯初上,约上三五好友或带着家人,到附近商圈集市转转,成为近段时间市民周末休闲新方式。“你看这霓虹灯多炫,特别有‘港味’,帮我在这拍张照。”哈西万达外广场上的“星光市集”,吸引了不少市民驻足拍照打卡。
  在卓展购物中心B座外广场的“卓展好市”,萌宠乐园、卡丁车、蹦床、套圈、打气球成为夏夜“遛娃”的好去处,爸爸帮忙套中心仪的小兔子,打破气球获得奖品、驾驶卡丁车带来的刺激,都让孩子们兴奋笑叫着。在旋转木马、白色ins风露营帐篷旁拍个美照,做个美甲,买情侣手机壳,成为不少年轻人逛集市的“热门选项”。和老伙伴把酒畅谈,为小孙子买件玩具,让很多老年人对逛集市“乐此不疲”。
  记者在走访商圈集市时看到,多数集市打造了餐饮、娱乐、休闲区,让市民享受吃喝玩乐“一站式”体验。
  打造“集市+”概念
  为年轻人提供创业交流平台
  放飞许愿气球、点亮玫瑰瀑布,看露天电影、赏乐队演出,帐篷里休闲、游乐园里享乐,互动、演绎、露营、社交……时下,集市引入越来越多的元素打造“集市+”概念,提供更多个性化体验。
  西城红场冰城青创汇副总崔奇说,商场搭建“西城红场城市公路后备厢集市”,以公益形式招募车主经营,吸引了很多年轻人。“每周我们都会设定一个主题。”崔经理称,加入互动游戏、快闪等多种形式,让集市热闹起来,还引入了西城说乐队。
  今年,除西城红场外,哈西万达、哈尔滨银泰城、卓展购物中心B座等商圈打造的集市引入或计划引入“后备厢经济”,为年轻车主搭建了一个创业、交流的平台。
  车主小吕告诉记者,朋友在批发市场里做手工艺品生意,两人一拍即合进入集市做起了“小买卖”。“起初只是为了搞个‘夜间创业’,增加一下收入,后来在集市里找到很多聊得来的伙伴。”
  记者走访时了解到,参与“后备厢集市”的车主大多都有本职工作,以年轻人居多,有些是为了利用夜晚时间创业,有些更在意这种新鲜时尚的社交方式,彰显个性与爱好,让自己走进更多社交圈。
  室内外相互引流
  商圈集市搅热夜经济
  “光烤冷面一晚上就能卖出八九十份,是在小店两个白天的销量之和。”在卓展购物中心B座外广场上的“卓展好市”内,荆师傅正在为市民制作烤冷面。他告诉记者,每晚来集市的市民越来越多,他的生意也越来越好。
  “集市客流量在周末时最高,购物中心不仅向集市引客流,集市也让很多消费者走进商场内。”卓展购物中心企划部营销策划主管王士坤告诉记者,集市推动了商场内外互相引流,近一段时间,商场整体的销售量、客流量均有所提升,集市不仅丰富了市民的夜生活,更加提振了夜间消费。
  消费需求的多元化,让商场不断挖掘消费新场景,从而拉动自身的经济增长。“在周末每天都会吸引五六十辆车进入集市展示、销售,3天客流量累计达到近3万人次。”
  西城红场冰城青创汇崔经理说,集市每天都会开,周五、周六、周日晚上参与的人最多。“后备厢集市”不仅为文艺范的西城红场带来了烟火气,还将现代年轻人的生活态度融入方寸后备厢,成为一种创新的经营业态,促进新就业、释放消费潜力。
  部分图片由被采访对象提供

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