以色列科学家研发出一种对鸡染色体进行基因编辑的技术,通过染色体转移生物特征以阻止雄性鸡胚发育,达到让鸡蛋仅能孵出母鸡的目的,从而避免大量雄性雏鸡因“市场价值低”而被宰杀。
这一突破性研究由一家美国企业与以色列农业和农村发展部下属研究机构耗时七年合作完成。运用这种技术,经受精蛋孵化而成的首批母鸡被命名为“果尔达”,意为金色,源于这批母鸡的羽毛色泽,“果尔达”所下鸡蛋仅能孵化出母鸡。
研究人员尤瓦尔·辛纳蒙说,目前全球食用鸡蛋年产量约2万亿枚,超过8000万吨,约有70亿只“不需要”的雄性雏鸡被宰杀。这项技术若能实现商业化并获得推广,可大大降低宰杀雄性雏鸡的成本。