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吉祥语中过除夕

  母亲非常注重节日的仪式感。一年中最重要的节日是春节,过春节最讲究的事是年夜饭,所以,每年母亲都要充分发挥她的聪明才智,把一桌年夜饭做到极致。在她看来,丰盛的年夜饭很重要,但更重要的是,每道菜都要传达出吉祥如意的意思。这样一桌年夜饭吃下去,来年一定能够事事顺意。
  母亲准备年夜饭时,会给每一道菜取一个吉祥的名字,如,素菜拼盘叫“健健康康”,水果拼盘叫“平平安安”,大炖菜叫“合家团圆”,年糕叫“年年高升”,肉丸子叫“五福临门”,鱼叫“年年有余”。不过,有的菜名取得比较牵强,我们倒也不在乎,只是一个劲儿地夸她的创意好。满满一桌菜的名字都是吉祥语,可难为了文化水平不太高的母亲,她需要绞尽脑汁,才能想好菜名。然后,再根据菜名采购各种食材,期间还要多次调整,所以,年夜饭浓缩了母亲的智慧。
  吃年夜饭的时候,场面热闹极了。母亲说:“来,尝尝这道‘合家团圆’,味道不错吧?”哥哥说:“妈,你今年做的‘年年有余’味道真好,咱家明年的日子肯定能越过越富裕。”父亲说:“这道‘五福临门’味道也不错,咱们都尝尝。”我说:“我爱吃这道‘平平安安’,里面有我最爱吃的苹果。”一顿年夜饭,成了吉祥语大集会。听着我们说出来的吉祥语,母亲真像是喝了蜜一样,心里甜甜的。
  每一年的除夕,我们都会在吉祥语中喜气洋洋地享用年夜饭。饭菜的美味,再加上其美好的寓意,让我们觉得特别幸福。
  不过,年年都是那些菜,我们渐渐有些“审美疲劳”了。今年,父母过来跟我一起生活。我见母亲又开始绞尽脑汁地准备年夜饭,便对她说:“妈,现在网上有很多教做菜的视频。那天我看到一个教做年夜饭的,说有100道菜呢,每道菜都有个好名字。”母亲拿出手机,让我赶紧把视频找出来。我一搜,立即就搜出来了。视频里的菜品很丰富,菜名更好听。有“事事如意”“红红火火”“花开富贵”“金钱满地”“蒸蒸日上”等等,菜品新颖,步骤详细。母亲看了,如获至宝。此后,母亲天天对着手机学习,然后兴致勃勃地去采购食材。
  今年除夕,全家人又在吉祥语中享用了美味的年夜饭。
  □马俊


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