很多中老年人泡茶一般都会用80℃的水冲茶，觉得这个温度足以将茶叶冲出味道，释放出它的香气。但是事实上，茶叶的种类不同，冲茶的水温应该有所区别。
　　绿茶  冲泡的水温以85℃为宜，冲泡绿茶时最好不要盖盖子，闷着泡会破坏绿茶本身的味道。
　　红茶  红茶是全发酵茶叶，且口感较为浓厚，最好将新买的红茶饼放上一段时间再喝。在冲泡红茶时，最好使用100℃的沸水冲泡。
　　黄茶  黄茶是轻发酵茶叶，口感接近绿茶。在冲泡黄茶时，最好用90℃左右的水进行冲泡，先使用少量的水对黄茶进行浸润，然后再将水填满。
　　白茶  在冲泡白茶时，最好使用80℃左右的水进行冲泡。
　　青茶  青茶即乌龙茶，属于半发酵茶叶，口感适中。在冲泡青茶时，最好用刚开的沸水。
　　黑茶  黑茶的发酵程度最高，在冲泡黑茶时，要么选用100℃的沸水进行冲泡，要么用茶壶煮，这样才能出味。□含含