通版阅读请点击:
展开通版
收缩通版
当前版:05版
这家“深夜食堂”开业5年常爆满
即日起,吉屋·居酒屋5重惊喜等你来

 
  □本报记者 杜婧玮/文 高海峰/摄
  深夜的居酒屋是抚慰人心的特殊存在。在这里,人们享受食物和酒带来的慰藉,人生百味尽在这四方食堂间。在群力、哈西,当夜幕降临人们来到吉屋·居酒屋小酌,卸下一天的疲惫,享受宁静和快乐。
  和最舒服的人
  吃最舒服的饭
  推开吉屋·居酒屋那道具有年代感的木门,便能见到日式元素的壁纸与字画、浓郁的江户风、满墙的浮世绘、霸屏的日影海报……温馨的布置,氤氲的暖意,暖黄的灯光在深夜抚慰人心,让浮躁缓缓沉下来。
  吉屋·居酒屋在哈尔滨有两家店铺(群力店、哈西店),已经陪伴了哈尔滨人五年。来吉屋适合独坐,小酌自饮,也适合三五成群,侃侃而谈。忙碌了一天,下班后与朋友一起来到这里,点上几份喜欢的餐食,再配上一杯朝日冰啤,与好友慢慢品尝,疲惫的灵魂瞬间找到了归宿。一杯酒,一首歌、一桌美味佳肴,和最舒服的人,吃最舒服的饭,在这样的环境里用餐,就是想象中向往的生活吧。
  匠心制作
  还原食材本味
  来吉屋,吃什么?鹅肝寿司一定要点!丰腴肥美的鹅肝寿司,在吉屋找到了它完美的打开方式。火枪炙烤的鹅肝醇厚鲜美,随着高温,油被缓缓逼出滋滋作响,然后将滚烫的鹅肝覆上微凉的寿司米团,色香味俱全,光凭颜值就爱上了。鹅肝绵密的口感与饭团交融,层次分明味道鲜美,绵滑的鹅肝融化在舌尖,食客沉醉在味蕾的梦幻滋味里。
  厚切牛舌也是不错的选择。香煎后的牛舌第一口下去很是筋道,浓郁的肉香弥漫在嘴里刺激着味蕾,再细细品还有些Q弹,口感上的柔软、肥美以及鲜嫩多汁,牛舌的香气充斥了整个口腔,让人回味无穷。
  明太子西葫芦将明太子的咸鲜和西葫芦的清爽融合。高温炙烤过的西葫芦温润多汁,一口咬下去满嘴都充斥着果蔬的甜香和明太子的咸鲜一口入魂。
  喝一杯酒,再来口鸡腿京葱尝尝。鸡肉与京葱的搭配,永远是烧鸟店的经典。鸡肉饱满多汁,大葱烤得微焦,葱叶在迸溅汁水的同时,混合淡淡的鸡油香气,带着一丝焦香的咬头,简直是天作之合!
  鸡腿一夜干制作过程可谓精细。鸡腿经过秘制酱料腌制后,放在烤炉上晾一夜,因此得名“鸡腿一夜干”。这样制作的鸡肉更加入味,每一口都有秘制酱料的味道。
  日料炸物中,炸鸡当然必不可少。薄脆酥香的面衣沥油,吃起来不腻,外皮金黄酥脆,内里扎实嫩弹,咸鲜有味,酥到掉渣。
  来吉屋·居酒屋,这诸多的美味,在幽雅的日式氛围和觥筹交错间,佐以一段段充满人情味的故事,让岁月有了别样的“注脚”。
  惊喜一:到店人人有
  到店消费的顾客,每人获赠吉屋特别定制的五周年日式套餐碗一套(数量有限,赠完即止)。
  惊喜二:充值双倍赠送
  新老会员充值在原有赠品的基础上,赠送金额翻倍。
  惊喜三:会员余额膨胀
  按店庆前最后一次充值金额计算,获赠充值额5%的金额加赠(仅限堂食使用)。
  惊喜四:发照片博锦鲤
  在大众点评发图文真实评估,有机会得300元餐券(数量10名,随机抽取)。
  惊喜五:朝日买一送一
  朝日啤酒买一送一(数量不限,仅限堂食)。
  群力店
  地址:道里区群力元江路72号
  营业时间:17:30-1:30
  电话:0451-84810870
  哈西店
  地址:南岗区哈西南兴街149号
  营业时间:16:30-0:30
  电话:0451-87300100
  活动时间:7月20日至7月26日
  全城招募优质餐饮商家
  评选条件
  1.具备食品经营资格的餐饮服务单位,无违法违规记录的诚信企业,分为连锁店或独家店两类。
  2.符合《食品安全法》要求,工作人员均有健康证且在有效期内。
  3.菜品的品质稳定、特色鲜明,有一定的文化底蕴和独特的地方传统风味特色,具有良好的信誉和口碑,被广大消费者接受。
  4.不存在消防安全隐患及食品安全隐患,近3年未发生消费者投诉、食品安全事故、消防安全事故、环保等不良信用记录。
  评选方法
  首先,参加商户可自荐或推荐。其次,由“新晚报品鉴团”对参与商户进行探店品鉴,并做初评。然后,入围商户进行集中展示,市民参与投票。最后,由专家组根据品鉴官和市民的评选结果进行最终评审。
  评选结束后将举办线下发布会,公布“冰城美食地图”入选店家名单,并制成“冰城美食地图”,通过《新晚报》和新晚报旗下新媒体向全国推广。同时,入选商家还将获得《新晚报》和新晚报旗下新媒体的专属流量曝光支持。
  咨询电话
  18246099110


新晚报社版权所有 未经允许不得镜像、复制、下载
许可证编号:2312006004 黑ICP010010-2
新晚报
官方微信
新晚报
官方微博