“淡”这个字很有意思，左边三点水，右边两个“火”。何谓“淡”，以火煮水是也。
　　有个词叫“大味必淡”，初读不知何解，后来逐渐懂得。世间味道何其繁杂，酸甜苦辣咸涩麻……但经过了一切的舌尖洗礼之后，最耐久的味道是淡。举个很简单的例子，谁会喝白开水喝烦了呢？
　　读《三国演义》时，读到这样一个故事，关于董昭和曹操的。
　　一日，汉献帝命董昭入曹营，宣曹操入宫议事。曹操听说朝廷来人，赶忙迎进来相见。只见那人眉清目秀，精神十足。曹操暗想：“现如今，东都大荒，官僚军民皆有饥色，甚至是面黄肌瘦，这个人为何吃得白里透红，还看起来体格肥硕？”于是问董昭：“公尊颜充腴，以何调理而至此？”
　　众所周知，曹操一直以来遍招天下养生方术之士，算是深谙养生之法。他对董昭在乱世危局之中的“丰腴肥硕”颇为不解。这时候，董昭回答了一句话，让曹操恍然大悟，董昭曰：“某无他法，只食淡三十年矣。”
　　食淡三十年，这得下何等决心。其实，面对物质充裕的当下，食淡更应当引起重视。《道德经》有言：“五色令人目盲；五音令人耳聋；五味令人口爽。”先贤时时告诫我们，要适当控制自己的欲望，不可凡事纵欲，否则，乐极生悲。
　　淡，是人生的常态。五味之始，以淡为本。我们虽然不用像董昭那样矢志不改三十载，但可常常三省吾身：此餐是否繁复了，此事是否多虑了，此生是否活得“臃肿”了？
　　人生实该多一些淡然。欲望淡一些，“淡愿”人长久。
　　□李丹崖