9月4日,贵州茅台与瑞幸咖啡推出的联名咖啡“酱香拿铁”正式开卖,单杯定价38元,券后售价为19元一杯。当天,“酱香拿铁”销售火爆,“酱香拿铁”口感如何、喝了“酱香拿铁”能否开车等多个话题冲上微博热搜。
茅台联名瑞幸
拓展年轻消费群体
中国食品产业分析师朱丹蓬告诉记者,目前,快消品行业进入高度同质化、内卷化的节点,联名可以让企业更具有差异化以及流量上的优势。
酒类分析师、知趣咨询总经理蔡学飞则向记者指出,茅台联名瑞幸推出酱香拿铁,可以通过跨界年轻人关注度较高的品类,来推广茅台白酒的酱酒口味与口感,拓展年轻消费群体,培育年轻消费市场,从而达到推动茅台品牌的年轻化转型、多元化经营等目标。
跨界合作确实让茅台和瑞幸都火了一把,不过在冲上微博热搜、刷屏朋友圈,话题度提升的同时,“酱香拿铁”也面临诸多质疑,比如,“含茅量”多少,口感如何,喝完算不算酒驾等。
网友调侃口感
“一半清醒一半醉”
“入口时,拿铁的苦味和茅台的酱香味混合在一起,然后酱香味盖过了拿铁,停留时间更长,适合男性,冰的口感更佳。”
“稍浓的酱酒味和浓郁的咖啡香,喝进嘴里,两个味是分开的,可以说各是各的味。”
社交平台上,不少网友分享了这款“酱香拿铁”的口感,也有网友在分享口感之余,调侃“早C(Coffee)晚A(Alcohol)都来一杯,一半清醒一半醉”。
关于“酱香拿铁”的口感,瑞幸咖啡官方微博发布的图文评价是“前段香、中段柔、后段醇”。瑞幸咖啡首席执行官郭瑾一在“酱香拿铁”发布会上称,在过去几个月里,双方团队紧密合作、携手努力,经过多轮严格的产品口味测试和优化调整,才有了今天酱香拿铁的最终问世。
一杯咖啡
约含1.8-2.7毫升茅台酒
“每杯都含有贵州茅台酒”是“酱香拿铁”产品页面的宣传信息,宣传海报上出现的酒为市场售价超过3000元的53度飞天茅台酒。
贵州茅台董事长丁雄军也在发布会上表示,这次与瑞幸咖啡合作开发的“酱香拿铁”,每杯添加了茅台酒,实现了浓郁酱香和咖啡醇香的融合。
9月4日晚间,瑞幸咖啡发布了一条“酱香拿铁原料生产全记录”的视频。画面中显示了贵州茅台酒到仓、开封、专业装灌装生产、抽样检测以及大货批量生产等过程,视频中最后出现了网络上被广泛传播的“白酒风味厚奶”产品。瑞幸咖啡显然是想通过此举证明厚奶中是添加了真的飞天茅台。
据媒体报道,瑞幸店员介绍,酱香拿铁的酒精浓度在0.2度到0.3度之间。如果按照这一比例,一杯咖啡480毫升的容量粗略计算,每杯约含1.8-2.7毫升茅台酒。随后,“一杯酱香拿铁含约2毫升茅台酒”登上微博热搜。
交警建议
喝完尽量不要开车
加了茅台的咖啡,喝完能开车吗?
瑞幸咖啡官方小程序页面显示,酱香拿铁每杯都含有贵州茅台酒,酒精含量低于0.5%vol。
一位交警告诉记者,“按规定司机酒精测试仪测出来每100毫升(ml)血液中酒精超过20毫克(mg)就算酒驾,如果超过80毫克就是醉驾。凭以往测酒驾的经验来看,一杯“酱香拿铁”的酒精含量低于0.5%vol,应该不会被测出酒驾。建议不管是什么饮品,但凡和酒精搭边的,喝完尽量不要开车。”
综合中新社、中央电视台报道