本报讯(记者 刘钢)迷人的哈尔滨,美食更是独具特色。“双节”将至,邀上你的朋友开启一段美食之旅吧。在逛吃中体味哈尔滨的风土人情,在逛吃中感受味蕾的满足,在逛吃中懂得哈尔滨人真诚……
线路一
早上可以到“网红”早市红专街,彼此起伏的叫卖声让你感受到哈尔滨的烟火气与活力。在这里你可以品尝哈尔滨性价比超高的早餐,比如油炸糕、豆腐脑等。
红专街距离中央大街非常近,接下来就可以到中央大街继续美食之旅。在中央大街来上一根马迭尔冰棍是在哈尔滨打卡的标配。哈尔滨西餐历经百年传承,吸收各国西餐文化的精华,加入适合哈尔滨人的饮食元素,形成哈尔滨特色西餐。2017年7月,哈尔滨被评为“中国西餐之都”。在中央大街上就有许多值得打卡的西餐厅,比如马迭尔西餐厅、塔道斯西餐厅、华梅西餐厅、露西亚西餐厅、松浦1918等。
晚上来顿江鱼,味道鲜美超出你的想象,像福成厚、老于头、胖姐都是不错的选择。哈尔滨的烧烤也要尝一尝,它不仅是宵夜,也是哈尔滨人的日常。
线路二
早上同样从早市开启此次的美食之旅。安静街早市里的早餐品种丰富,可以让你痛快逛吃,在美味中感受哈尔滨热闹的市井生活。
到哈尔滨哪能不吃“硬菜”,这就来了!没有尝过锅包肉,就不算真正来过哈尔滨。在老厨家、同合居、知音酒楼等都可以品尝到哈尔滨的特色菜。如果说哪里还可以品尝到地道的哈尔滨美食,那一定是老道外,这里有哈尔滨人记忆里的味道。老道外的扒肉、熏酱、砂锅都要尝一尝。
傍晚可以品尝铁锅炖,铁锅炖鱼、铁锅炖鹅……铁锅可以炖“一切”。如果你喜欢吃街边的小吃,那师大夜市和黑大夜市可别错过。