□本报记者 万佳 文/摄
　　“家人们，我只能给你们加一百单纯粉条子了，大雪天，多了发不出去。”“双十一”当天，拥有305万粉丝的绥化电商新农人“咱们村”在农村炕头上边吃小鸡炖粉条，边给粉丝开直播。7000人的直播间，不到5分钟就抢光了新上的农产品。
　　上月，400多万粉丝的主播刘雨鑫把直播间开回了东北老家。在五常一家农家小院的土炕上，刘雨鑫一边跟粉丝互动，一边啃苞米卖大米。一晚上，刘雨鑫就卖出2万多单五常大米，玉米销售112万单，哈尔滨红肠近5万单。
　　最近一段时间，到哈尔滨原产地“寻鲜”的网红达人络绎不绝，抖音甚至推出“网红达人走进黑龙江五常”专辑。他们中既有黑龙江本土主播，也有来自全国各地的主播，既有网红大咖，也有新晋主播，既有一直专注农产品的主播，也有闻风而动的全品类电商达人。
　　更多返乡创业青年
　　走上农产品带货之路
　　拥有700万粉丝的乡村守护人“卢小开”在黑龙江电商主播中的排名并不靠前，位居10名左右，然而，在全国带货总榜上排到18名的位次。1万单的五常大米在直播间不到10分钟就抢没了，有的粉丝甚至连下十几单，急得卢小开在直播间一直劝粉丝别买那么多。只卖黑龙江优质农产品的卢小开说，现在的粉丝对真正好的农产品都很认，“我做了5年电商，几乎跑遍了全省各个地方，争取把全省优质农产品推荐到全国。”
　　“从我直播间卖出去的农产品，基本上都是直接从农民手中收购的。”卢小开说，年轻人返乡创业的目的就是通过各种渠道扩大宣传，让更多人知道龙江好产品，打出知名度，也可以进一步提高农民的收入。
　　巴彦县北兴村大学生李琛璨2014年返乡创业，在淘宝上开起“小样儿的春天东北特产店”，如今卖的是她自己生产的200多种农家家常美食。现在，李琛璨有自己的电商运营中心，有生产制作车间、打包车间和物流配送，她将和团队近十年来摸爬滚打学到的知识免费分享给年轻人，让更多返乡创业的年轻人走上乡村电商带货之路。
　　实际上，不仅本乡本土的年轻人，许多城里人带货农产品的热情也很高。每天晚上，黑龙江省龙江县黑岗乡后兴山村“鹤书记”变身主播，热卖村里种的大米、龙丰果、黑玉米、绿菇娘、黑木耳等土特产。还有专卖玉米的主播“大碗”、卖山货的“东北胖妞苇”、专卖自家大米的“五常老邢”……数据显示，目前国内有超过1700万家农村网商，各大直播平台的农民主播数量平均都在10万以上。

　　精深加工农产品

在电商直播中各领风骚

　　比菇娘还小的黄色沙棘果是东北山区常见的野果，一口吃进嘴里还有点生涩。然而，就是这个过去无人问津的野果，这几年摇身一变做成果汁饮料，不仅口感大大提升，价格从也过去几元钱变成19.9元，价格翻了三倍，成为新晋网红食品。
　　“5斤果出4斤原浆，我榨的汁一点水也不放，没有防腐剂，用冰袋冷冻发货。”直播间里，大兴安岭的“高二姐”说，买回去后加水加蜂蜜喝老好了。许多粉丝，尤其是南方粉丝虽然从来没吃过沙棘果，更不要说喝沙棘果汁，但是，他们对这种健康的野生果汁特别喜欢，“高二姐”的直播间里几乎都是回头客，买完觉得好喝还会再买。
　　许多人吃过蓝莓、蓝莓干，却没吃过蓝莓果片。野生鲜蓝莓加工成蓝莓果干后，类似山楂片，酸酸甜甜的，半斤就能卖到29.9元。在卢小开的直播间，500单不到一分钟就被一抢而空。
　　黄瓜籽、玉米糊、沙棘果、蔓越莓、五味子、蓝莓、羊奶子……各种各样的田间山中时蔬野果，如今都成为畅销品。
　　“东北胖妞苇”的小兴安岭桦树茸销售已达4786单，超过700位购买者反馈说非常好，价格不贵品质还好。“大碗”的玉米面条卖了1000多单，农垦长水河挂面半个月就卖了1800多单。黑龙江昊伟农庄食品股份有限公司的玉米系列产品同时在全网多个直播间开卖，每天销量超万件。

直播秋收劳作、车间生活

“场景电商”发力

　　今年，兴趣电商和内容电商持续发力，电商带货更注重场景。
　　在刘雨鑫的最新一条冲上同城榜热搜的短视频里，他与农民大哥一起收割稻子。在现场，刘雨鑫还下地掰苞米、挖土豆、拔萝卜、抓土鸡，到亲戚家做柴火饭，排骨炖豆角、小笨鸡炖蘑菇，老虎菜、油焖茄子，再配上一大碗五常大米，那香得隔着屏幕都感受得到。
　　在黑龙江长水河粮油加工公司的账号上，60多条短视频拍摄的都是工人的工作日常，参与拍摄的也都是普通工人。与众不同的是，每一期都讲一个真实的故事。比如，有一期做的是60多年老厂的变化，还有一期是工作20多年的老工人的故事。这些内容都是制作团队与工厂负责人深入接触了解到并挖掘出来的，目的就是想通过真实的、富有人情的内容打动人。
　　在短视频中，许多主播还会普及农产品的正确吃法。“沙棘果汁能用开水冲吗？不能，因为它里面有丰富的维生素C、B族、维生素E以及SOD其他活性物质，开水一冲不就烫死了吗？”主播“大碗”说，正确喝法是加入40℃的水，再加冰糖或蜂蜜调味，一斤原浆至少能兑出5斤果汁。
　　在卢小开的“东北大粮仓给国人底气”中，他用无人机航拍秋天一望无际的金黄田地，满眼都是丰收的场景。直播间里，他说，今年气候不太好，有些地区受了灾，有粉丝担心粮食会不会有什么保障啊，今天就给大家看看真实的情况是什么样。来到黑龙江之后别的东西看不到，所到之处都是万亩良田，一眼望不到头。

“下地干活上网卖货”

打开新生活方式

　　下地干活，上网卖货。如今，新农人的生活日常正在发生着变化，电商已经成为新农人的“新农具”。借助互联网电商直播，农产品从产地到餐桌真正得以实现。“大家都说五常大米太贵，实际上是渠道没选对。”五常稻花香主播“老邢”是土生土长的五常人，他说，在五常本地，往年从农民手里收上来的大米成本价不会高于10元，而市面上动辄卖十几二十几元的五常大米都是层层加价的，如今信息更加透明，尤其是越来越多的农民意识到这一点，都自己上网开直播了。
　　通河县祥顺镇新丰村的主播“大美通河英子”拥有42万粉丝，每天早上6点到7点半是她固定的直播时间。下了播，英子干完自家的活计，经常是走村穿巷到各个农户家收各种农产品，黄豆、大鹅、笨鸡蛋……在英子的直播间，能找到全村人的各种农货。
　　从2018年开播至今，英子没有收到过一个差评。对于每年上门取经的村民，她总是认真地回答每一个问题。每次镇上组织电商培训，她也会和其他初入电商行业的同乡一样，做笔记记要点，学习最新的电商知识。“政府和各个组织每年都会下到村镇，组织各类电商培训上万场次。目的就是希望能带动更多农村青年成为懂产品、会直播、善营销的新农人。”共青团通河县委书记刘美余说。